青椒炒雞翅尖

基本介紹

• 中文名：青椒炒雞翅尖
• 主要食材：雞翅尖，青椒
• 分類：家常菜，小炒，炒

用料

材料

雞翅尖

青椒

蒜，姜，乾紅椒，八角一個

鹽，食用油，料酒

做法

1. 先把雞翅尖洗乾淨，切一半，這樣更入味喔，然後你們可以加料酒醃製一會，這樣更鮮喔
2. 把青椒洗乾淨，切成丁可以了，建議選擇不辣的青椒，因為乾紅椒就是辣的了，喜歡吃辣就無所謂了
3. 然後把鍋里倒點油，把青椒炒一下，盛到一個碗裡面備用。
4. 然後在倒點油進去，油溫冒煙就可以把姜蒜乾紅椒都放鍋里炒香，在加雞翅尖八角在放進去，大火炒如果太乾可以加點水。
5. 炒熟的時候就可以加青椒了，然後放鹽，在翻炒一下就可以出鍋了。
6. 最後裝盤就可以上桌吃飯了，美美的可以吃三大碗飯呢。