用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 2根 |
大頭菜 | 一顆（很小） |
大蒜 | 少許 |
生抽 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
鹽 | 1小勺 |
味素 | 1小勺 |
小蔥 | 少許 |
做法
1. 大頭菜切絲、青椒切絲！ |  |
2. 熱鍋油冒煙下蒜末！ |  |
3. 下大頭菜、翻炒！ |  |
4. 放一勺鹽、翻炒幾下！ |  |
5. 有點模糊！不好意思、現在放生抽！ |  |
6. 當少許蚝油、調鮮！ |  |
7. 放青椒絲！翻炒均勻！ |  |
8. 放少許味素！多放對身體不好！ |  |
9. 小蔥下鍋翻炒均勻！起鍋！ |  |
10. 可以開動嘍！ |  |
青椒炒大頭菜
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