青椒洋蔥炒肉絲

青椒洋蔥炒肉絲是用主料青椒、洋蔥、木耳、裡脊肉，輔料醬油、鹽、醋、生薑、蔥果、生抽、老抽、白糖製作而的食物。

基本介紹

• 中文名：青椒洋蔥炒肉絲
• 難度：普通

原料

主料

青椒、洋蔥、木耳、裡脊肉

輔料

醬油、鹽、醋、生薑、蔥果、生抽、老抽、白糖

做法

1.先準備食材，肉絲切好後用生抽鹽醃製片刻然後炒至五成熟，然後將青椒洋蔥洗淨切成絲。
2.生薑切絲，蔥果切碎，鍋中加油，五成熱後放入生薑蔥，蔥香出來後倒入青椒洋蔥。
3.爆炒一段時間加入已炒好的肉絲，放入兩勺白糖，加入老抽調色，使色澤誘人，最後加入鹽，出鍋。
4.注意油要多放點，味道很不錯！

小貼士

1.記得放木耳喔，木耳柔軟的口感加上豐富的營養，讓你吃的開心又健康！！