電飯煲版鹽焗雞

電飯煲版鹽焗雞是以三黃雞為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：電飯煲版鹽焗雞
• 分類：家常菜，電飯煲，焗
• 主要食材：三黃雞，鹽焗雞粉

用料

材擔鞏煉料	用量
三黃雞	兩斤妹遙臭左右一隻
鹽焗雞粉	一包20G
蔥結	少許
薑片	幾片即可台邀
油	少許

做法

1. 三黃雞一隻，兩斤左右，去五尖，洗淨，晾乾甩寒承嫌。

2. 在雞內外均勻的抹上鹽焗雞粉，有空的話，給雞按摩按摩，助其入味。然後放置4-5小時，讓雞入味。

3. 蔥洗淨，打結。電飯煲放少許油，鋪上蔥結，姜舟組去片。

4. 把雞放入，雞皮的一面朝下，按霸茅邀下煮飯鍵。

5. 煮飯鍵跳起後，燜幾分鐘，至可重新按下煮飯鍵。由此反覆幾次，至雞熟了。起鍋前最後一次，我把雞肚那面朝下，也烤了刪滲船炒一遍。

6. 起鍋，擺盤吧，用爪子，扯著吃吧。