零售學(2018年清華大學出版社出版的圖書)

《零售學》是清華大學出版社2018年6月出版的書籍，作者是蔣秀蘭、蔣春艷。該書講述了零售相關理論、零售企業的經營實戰和零售發展趨勢。

基本介紹

• 中文名：零售學
• 作者：蔣秀蘭、蔣春艷
• 出版社：清華大學出版社
• ISBN：9787564227432

內容簡介

零售學（第2版）一書分為三篇：*篇是基礎理論篇，主要介紹零售、零售業、零售商的相關概念，零售業發展的歷史沿革，零售業相關理論，主要零售業態等。第二篇是經營實戰篇，包括零售企業的戰略規劃和業務運營兩部分。戰略規劃部分包括分析零售企業的經營戰略，商圈分析與選址決策，零售組織等；業務運營部分則具體分析零售企業在商店布局與商品陳列、商品採購與配送、商品規劃、零售定價、促銷、零售服務等方面的具體策略。第三篇是發展趨勢篇，介紹現代零售業的發展趨勢和新零售的特點，體現與時俱進的特點。零售學（第2版）一書可作為本科或專科市場行銷專業學生的專業教材，也可作為相關管理專業學生的選修、自學教材，亦可作為零售業從業人員的培訓教材。

圖書目錄

篇 基礎理論篇

章 零售概述 2

學習目標 2

導入案例 家居零售的發展：從一票難求到一站式購物 2

節 零售的相關概念 4

第二節 零售業的發展歷程 10

第三節 零售業發展的相關理論 18

本章小結 21

複習思考題 21

案例分析 百貨業發展面臨的困境 22

第二章 零售業態 23

學習目標 23

導入案例 第四代奧萊—石家莊北國奧特萊斯 23

節 零售業態的含義及分類 24

作者簡介

蔣秀蘭，女，41歲，石家莊鐵道大學經濟管理學院副教授，碩士生導師，工商管理系主任。管理學博士，畢業於中國社會科學院企業管理專業，主持完成省部級科研項目三項，在《經濟管理》、《南方經濟》、《開放導報》等核心期刊發表論文十餘篇。近年來先後為本科生講授《零售學》、《管理學》、《物流學》等課，為碩士研究生講授《物流與供應鏈管理》等課程，目前主要研究零售管理、物流管理方面問題。