《零售學（第2版）》2020年12月清華大學出版社出版的圖書。作者是徐盛華、倪昌紅。這本書主要系統地闡述了零售學的基本概念、內容和方法。
基本介紹
- 中文名：零售學（第2版）
- 作者：徐盛華、倪昌紅
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2020年12月
- 開本：16 開
- ISBN：9787302566854
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《零售學（第2版）》系統地闡述了零售學的基本概念、內容和方法，主要包括零售學導論、現代零售業態、零售商擴張戰略、零售商競爭戰略、零售商目標市場戰略、零售顧客購買行為、商場設計與商品陳列、零售商組織結構設計、零售企業商品規劃、零售採購管理、定價及調整、零售企業的促銷管理、零售企業的服務管理、網路零售方面的內容。《零售學（第2版）》可用作高等院校的市場行銷、工商管理、經濟貿易等經濟管理類專業的教材，也可作為零售管理人員的學習參考用書，亦適合作為各類零售管理培訓的教材或教學參考用書。
圖書目錄
章 零售學導論1
節 零售及零售業 1
第二節 零售組織發展規律 4
第三節 西方零售業的變革 7
第四節 中國零售業的變革 10
本章小結 14
思考題 16
案例分析 16
第二章 現代零售業態 18
節 零售業態的含義 18
第二節 便利店 19
第三節 專業店與專賣店 20
第四節 百貨商店 22
第五節 超級市場 26
第六節 倉儲式商店 33
第七節 購物中心 34
第八節 無店鋪零售業態 35
本章小結 36
思考題 37
案例分析 38
第三章 零售商擴張戰略42
節 零售商擴張戰略概述 42
第二節 商圈分析 46
第三節 商店位置選擇 53
第四節 零售的選址方法 57
本章小結 62
思考題 63
案例分析 63
第四章 零售商競爭戰略65
節 零售商競爭環境分析 65
第二節 零售商成本領先戰略 67
第三節 零售商差異化戰略 70
第四節 零售商目標集聚戰略 71
第五節 零售商競爭戰略的比較與選擇 73
本章小結 74
思考題 75
案例分析 75
第五章 零售商目標市場戰略 79
節 零售市場區隔的概念與作用 79
第二節 零售市場區隔的原則與標準 80
第三節 零售市場區隔的步驟 84
第四節 零售目標市場選擇 85
本章小結 87
思考題 88
案例分析 88
第六章 零售顧客購買行為91
節 顧客購買決策概述 92
第二節 購買決策過程 98
第三節 影響顧客購買決策的因素 99
本章小結 101
思考題 101
案例分析 102
第七章 商場設計與商品陳列 106
節 商場設計 106
第二節 貨位布局 115
第三節 商品陳列 117
本章小結 123
思考題 123
案例分析 124
第八章 零售商組織結構設計 126
節 零售商組織結構設計的要求與內容 127
第二節 零售商組織結構設計的程式 129
第三節 零售商組織結構的類型 130
第四節 零售商文化 133
本章小結 135
思考題 135
案例分析
第九章 零售企業商品規劃137
節 商品經營範圍 138
第二節 商品結構調整 143
第三節 單品管理與品類管理 146
第四節 零售企業自有品牌管理 156
本章小結 158
思考題 159
案例分析 159
第十章 零售採購管理 161
節 零售商商品採購程式 162
第二節 零售採購制度 166
第三節 零售商商品採購決策 167
第四節 零售商採購人員管理 170
本章小結 172
思考題 173
案例分析 173
第十一章 定價及調整 175
節 影響定價的主要因素 175
第二節 定價策略 178
第三節 定價方法 179
第四節 價格調整 185
本章小結 187
思考題 188
案例分析 188
第十二章 零售企業的促銷管理190
節 促銷組合策略 190
第二節 廣告策略 195
第三節 銷售促進策略 199
第四節 公共關係策略 203
本章小結 207
思考題 208
案例分析 208
第十三章 零售企業的服務管理215
節 零售服務的重要性 216
第二節 零售服務的設計 219
第三節 零售服務質量的改進 223
本章小結 226
思考題 227
案例分析 227
第十四章 網路零售228
節 網路零售概述 228
第二節 在淘寶網開店的步驟 233
第三節 網店經營策略 235
第四節 C2C 電子商務的物流模式選擇239
本章小結 242
思考題 242
案例分析 242
參考文獻 247
