雪菜炒竹筍毛豆

雪菜炒竹筍毛豆

雪菜炒竹筍毛豆是一道以雪菜、毛豆、冬筍等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:雪菜炒竹筍毛豆
  • 主要食材:雪菜,毛豆,冬筍
  • 分類:家常菜
  • 工藝:炒
材料
雪菜100克 毛豆100克 冬筍50克
調料
蔥花適量 鹽2克 糖5克 香油適量 紅辣椒一個 雞精少許
做法
1.炒鍋到油燒熱爆香蔥花,辣椒,倒入切碎的雪裡蕻翻炒出香。
2.加入白糖繼續翻炒,在把煮過的毛豆和筍丁倒入翻炒,加入少許鹽翻炒片刻。
3.再加少許雞精繼續翻炒,最後淋入香油,繼續翻炒均勻關火。

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