冬筍雪菜燒毛豆

冬筍雪菜燒毛豆

冬筍雪菜燒毛豆的主要原料為冬筍,配料為白糖1小勺,薑片1片等。

基本介紹

  • 中文名:冬筍雪菜燒毛豆
  • 主要原料冬筍
  • 是否含防腐劑:否
  • 配料:白糖1小勺,薑片1片等
材料,做法,

材料

冬筍雪菜150克,剝好的毛豆100克,海鮮醬油1勺,植物油1勺,白糖1小勺,薑片1片,紅色小辣椒3個(切成小段)

做法

1.鍋燒熱後入植物油,油燒制5成熱時,將薑片、小辣椒放入煎炒5秒左右。
2.將冬筍雪菜放入,迅速翻炒30秒,將毛豆放入翻炒2分鐘後澆入100毫升左右的開水,蓋上鍋蓋中火燜上3分鐘。
3.最後將擱入醬油和白糖稍微稍微翻炒20秒左右即可。

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