雪梨黃豆豬手湯

雪梨黃豆豬手湯是一道由雪梨、黃豆、豬手等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雪梨黃豆豬手湯
• 主要食材：雪梨1個、黃豆25g、豬手1隻
• 輔料：薑片3片
• 調料：料酒、鹽

做檔盼旬法

1、豬手分成塊，加入薑片飛水去碑夜記異味，用清水清洗乾淨。

2、鍋內加入豬妹趨拒少手，加去核切塊的雪梨、黃豆擔去促和一塊姜，加足清水煮到白漿漿船滾，加入料酒，開員愚蓋她符照維持旺火繼續沸煮15-20分鐘。

3、轉文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。