雪梨百合銀耳粥

基本介紹

• 中文名：雪梨百合銀耳粥
• 主要原料：水發銀耳，雪梨
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清熱生津
• 適宜人群：老少鹹宜

原料

水發銀耳100 克，百合100 克，雪梨1 個，蜂蜜10 毫升。

製法

(1) 將銀耳撕成小碎塊；

(2) 雪梨去核，切塊。

(3)同放砂鍋中煮30 分鐘，放入百合再煮10 分鐘即可。

(4)之後調入蜂蜜食用。

用法

每日分2 次服。

功效

百合性平，味甘微苦，能養肺陰、潤肺燥、清肺熱；白木耳（即銀耳）有滋陰、潤肺、生津、補虛的作用。雪梨則清熱生津，潤肺止咳。此粥適宜體質羸弱、陰傷咽燥者食用。