雪梨百合蓮子銀耳湯

雪梨百合蓮子銀耳湯是一道由雪梨、銀耳等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：雪梨百合蓮子銀耳湯
• 主要食材：雪梨
• 分類：湯類
• 輔料：老冰糖適量枸杞適量

主料

雪梨1個 銀耳50g 蓮子50g 百合8g 紅棗20g

輔料

老冰糖適量 枸杞適量

製作步驟

1 1.準備好所有的食材

2 2.蓮子、銀耳先泡發
3 3.浸泡20分鐘後的蓮子，加入適量的清水上鍋蒸15分鐘
4 4.蒸熟的蓮子
5 5.雪梨洗淨去皮，切小塊備用
6 6.泡發後的銀耳洗淨去根部後撕小瓣
7 7.百合洗淨浸泡5分鐘
8 8.湯鍋注入適量清水，放入撕成小瓣的銀耳大火煮開，文火煮30分鐘
9 9.加入浸泡後的百合
10 10.加入切小塊的雪梨
11 11.加入蒸熟的蓮子，大火煮開，文火煮15分鐘
12 12.紅棗、枸杞洗淨
13 13.放入紅棗、枸杞、冰糖文火煮15分鐘即可