基本介紹
- 中文名：銀耳蓮子百合雪梨羹
- 主要食材：銀耳，雪梨
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | |
雪梨 | 一隻 |
蓮子 | 50g |
百合 | 20g |
枸杞 | 20g |
紅棗 | 若干顆 |
做法
1. 將銀耳洗淨，去除根部，泡軟 |
2. 將蓮子，百合，枸杞，紅棗一一洗淨，待用 |
3. 將雪梨洗淨，去皮，切小塊待用 |
4. 將紅棗事先煮好，去除其苦味 |
5. 在鍋中放入水，下銀耳，蓮子，百合，雪梨煮1小時 |
6. 1小時候放入紅棗，枸杞，再煮半小時即可 |
銀耳蓮子百合雪梨羹
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