基本介紹
- 中文名:冰糖銀耳蓮子雪梨羹
- 主要食材:梨,蓮子
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
梨 | 1個 |
蓮子 | 10-15克 |
銀耳 | 一小塊 |
枸杞 | 15克 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 將銀耳、蓮子在清水中泡數小時。 |
2. 將梨洗淨切小塊,銀耳、蓮子也洗淨備用。 |
3. 在鍋中加入約1200ml開水,放入梨、銀耳和蓮子一起煮。 |
4. 煮開後小火燉一個小時,期間加入適量冰糖。 |
5. 關火後,在湯中放入枸杞即可。 |
材料 | 用量 |
梨 | 1個 |
蓮子 | 10-15克 |
銀耳 | 一小塊 |
枸杞 | 15克 |
冰糖 | 適量 |
1. 將銀耳、蓮子在清水中泡數小時。 |
2. 將梨洗淨切小塊,銀耳、蓮子也洗淨備用。 |
3. 在鍋中加入約1200ml開水,放入梨、銀耳和蓮子一起煮。 |
4. 煮開後小火燉一個小時,期間加入適量冰糖。 |
5. 關火後,在湯中放入枸杞即可。 |
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