雪梨燉百合

雪梨燉百合，是一道美食，製作原料主要有雪梨、百合。

基本介紹

• 中文名：雪梨燉百合
• 主要食材：貢梨1個，鮮百合1個
• 配料：冰糖、蜂蜜
• 主要工藝：燉

做法

1.貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純淨水蓋過梨, 以免氧化.

2.百合剝開,削去幹掉的部分.放入燉盅內,加入蜂蜜和 冰糖,再加 純淨水蓋過所有材料.

3.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開後, 轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用.