雞蛋炒大米

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒大米
• 主要食材：雞蛋，黃瓜
• 分類：炒，簡單

用料

材料	用量
雞蛋	兩個
黃瓜	一段
剩大米	一碗
大蒜	兩顆

做法

1. 雞蛋倒入碗中打勻，把大蒜切成碎末放入雞蛋中，加入適量的鹽，根據量而定，調勻。

2. 把黃瓜切片，一定要薄。

3. 然後油熱了先把雞蛋倒進鍋里，再把切好的黃瓜放進去，翻炒一會兒放入熟大米，炒散，之後放入適量的鹽，不要太多，因為之前已經放過一次了，炒勻之後就可以出鍋了！