雞蛋炒米飯

雞蛋炒米飯是一種由雞蛋和米飯爆炒而成的一種食品，在家就可以輕鬆製作，味道鮮香可口。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炒米飯
• 主要食材：雞蛋，米飯
• 口味：鹹香
• 輔料：蔥花、醬油、鹽

做法

1.雞蛋入碗中順著一個方向攪勻；

2.鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒碎，盛出備用；

3.鍋內少許油燒熱，倒入米飯，加少許水蓋鍋蓋燜半分鐘，使勁翻炒至米飯成散狀；

4.倒入雞蛋炒勻，加鹽蔥花炒勻即可。