香菜雞蛋炒飯

香菜雞蛋炒飯是一道美味佳肴，主料是米飯、香菜、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：香菜雞蛋炒飯
• 主要食材：米飯，香菜
• 口味：香辣
• 烹調方法：翻炒

製作材料

材料：米飯、香菜、雞蛋

調料：料酒、鹽、雞精

做法

（1）將雞蛋打在碗裡，加點料酒打成蛋液，待用。

（2）將香菜去根洗淨撈出，放在案板上切碎，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

（4）接著，合入米飯，加點鹽調味翻炒翻炒。

（5）然後，合入香菜翻炒一下。

（6）最後，加點雞精炒勻，即可。