雞翅香菇面

雞翅香菇面是一道以雞翅、香菇製作而成的一道美食，口味鮮鹹。

基本介紹

• 中文名：雞翅香菇面
• 主要食材：雞翅，香菇，切面
• 輔料：蔥末、薑末、西芹
• 調料：食鹽、味素

製作方法

1、鍋置火上，加入適量清水燒沸，下入家常切面煮約5分鐘至熟，撈出切面，裝入面碗中。
2、炒鍋置火上，放入食用油燒至六成熱，下入蔥末、薑末熗鍋出香味;
3、烹入料酒，加入雞清湯，用旺火燒煮至沸。
4、再加入醬雞翅、香菇、食鹽、味素燒沸，放入西芹段調勻;
5、最後出鍋倒入面碗中，上桌即可食用。

製作食材

食用油、蔥末、薑末、醬雞翅、香菇、食鹽、味素、面