雞翅燒香菇，是一道由雞翅、香菇為主料的家常菜，味道鮮美、簡單易學。 基本介紹 中文名：雞翅燒香菇主要食材：雞翅10個，香菇10朵口味：鹹鮮輔料：雞精，鹽，料酒，蔥，姜 材料,做法, 材料雞翅10個，香菇10朵，耗油，白糖，雞精，鹽，料酒，蔥，姜做法1 雞翅洗乾淨用廚房用紙把兩面吸去水分用牙籤戳洞便於入味2 淋入耗油和料酒3 醃製15分鐘4 倒油燒熱後煸香蔥，姜5 排入雞翅中小火煎制6 一面煎好後翻一面7 沖入用生抽+白糖+老抽（上色）+清水兌好的滷汁8 大火燒開倒入香菇，轉中火燉15分鐘再用大火收乾滷汁起鍋加入雞精，嘗過味道覺得不夠鹹再加鹽
