雞絲粥

雞絲粥是一道美食，製作材料有米、雞胸肉、胡蘿蔔等。是一款高蛋白、低脂肪的美味營養粥，很適合小孩子食用。做法也很簡單

基本介紹

• 中文名：雞絲粥
• 主要原料：雞胸肉，胡蘿蔔，大米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 儲藏方法：冷藏

原料

米1杯、雞胸肉半塊、胡蘿蔔半根、蔥2根、高湯7杯、A料：醬油1大匙、澱粉1茶匙、水少許、B料：鹽1小匙、雞粉半小匙、胡椒粉、麻油少許

材料

1、米洗淨、浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮。

2、雞胸肉切絲，以A料醃10分鐘。胡蘿蔔切絲，蔥切末。

3、起油鍋，炒熟雞絲、胡蘿蔔絲，加B料調味後，倒入粥內即可。食用時撒上蔥末。