雜菇牛肉煲,以牛肉為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:雜菇牛肉煲
- 分類:煲
- 主要食材:★雜菇牛肉煲
用料
材料 |
★雜菇牛肉煲 |
做法
1. ★雜菇牛肉煲 |
雜菇牛肉煲,以牛肉為主料的菜品
材料 |
★雜菇牛肉煲 |
1. ★雜菇牛肉煲 |
雜菇牛肉煲,以牛肉為主料的菜品用料材料★雜菇牛肉煲做法1. ★雜菇牛肉煲1...
⒊放適量的水入鍋燒開,把菇放進去,把湯煮沸;⒋倒入醃好的牛肉和紅蘿蔔,蓋鍋繼續待沸;⒌等湯沸了之後,關小火再繼續煲10至15分鐘便可起鍋(不要煲太久,否則牛肉會不嫩口)蛋奶雜菌湯 材料:雞蛋、淡奶、黃油、麵粉、酒、各種蘑菇(視個人口味)。做法:⒈用黃油炒麵粉,待麵粉微微發黃後加入淡奶,或者...
乾鍋什菌五花腩是一道菜品,製作材料有香菇、白玉菇、金針菇、杏鮑菇、五花腩、紅蘿蔔等。做法:1、各式材料洗淨,紅蘿蔔,香菇,杏鮑菇,白玉菇,金針菇切條(金針菇及白玉菇可以不切,我們家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。2、鍋里下少油,將五花腩下鍋煸炒至出油,烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,...
一、菌菇類原材料的挑選/265 二、菌菇類原材料的保存/265 技能1 山藥炒木耳的製作/266 技能2 蚝油杏鮑菇的製作/267 技能3 冬菇扒菜膽的製作/269 技能4 雜菌煲的製作/270 附錄 家庭餐推薦/273 一、廣府菜家庭餐推薦/273 二、潮州菜家庭餐推薦/276 三、客家菜家庭餐推薦/278 後記/281 ...
蔬菜、菌菇 拿手菌菇湯 鮮蔬蘑菇湯 豆苗蘑菇湯 莧菜豆腐湯 草菇冬瓜湯 杏仁銀耳 茉莉銀耳 核桃銀耳 竹蓀銀耳 平菇竹蓀湯 芥菜竹蓀羹 上湯雜菇煲 竹筍香菇湯 榨菜筍片湯 金針菇純菜湯 金針菇湯 絲瓜口蘑湯 首烏三茵湯 白果枸杞煮豆苗 冰糖紅棗燉銀耳 桂圓銀耳紅棗羹 蓮子銀耳湯 玉蘭銀耳 南瓜土豆燉玉米 濃湯...
菜乾雜菇干貝湯 蘋果無花果燉海參 黑豆花生烏雞湯 山藥栗子土雞湯 西洋菜乾貝雞湯 山藥枸杞老鴨湯 桂圓老鴨湯 二蓮燉老鴨 陳皮白果燉老鴨 黨參冬菇鴿子湯 蓮藕紅棗龍骨湯 玉米胡蘿蔔枸杞排骨湯 花生芸豆雞腳豬肚湯 芪杞豬肝湯 菜心蝦乾燉豬肺 雜果瘦肉湯 雪梨枇杷胡蘿蔔肉片湯 冬筍蘿蔔羊肉湯 牛肉番茄濃湯 04 ...
牛油雜菇炒通粉 黑椒牛肉炒通粉 迷迭香芝±媚貝殼粉 雞肉腸煙肉貝殼粉 橄欖油七彩炒貝殼粉 辣汁蟶子炒螺絲粉 芥末小羊扒拌螺絲粉 黑松露雜菌燴螺絲粉 香蒜扇貝蒸粉皮 排骨蒸粉皮 麻醬拌粉皮 涼拌海蜇粉皮 麻辣川魚浸粉皮 酸辣雞絲粉皮 脆皮燒肉瀨粉 紅燒雞翅瀨粉 韓式什錦炒冬粉 辣酒蜆煮冬粉 金菇牛肉冬粉煲 ...
酸菜牛肉炒飯 玉米牛肉炒飯 熔岩乳酪泡菜雞肉炒飯 【專題四】 如何做出美味炒飯 熱乎乎的煲,一碗滿足 羊肉冬粉煲 沙茶腸旺煲 低脂低熱雜菇煲 紫菜海鮮煲 啤酒魚煲 可樂土豆排骨煲 肉末茄子冬粉煲 排骨豆角粉條煲 瘦肉豆腐煲 韓式辣醬燒雞煲 冬粉香菇雞煲 沙茶燒雞煲 咖喱番茄雞肉燉飯 培根菠菜奶油燉飯 【專題五】...
麻辣牛肉025 蔥拌羊肚026 鹽水鴨026 涼粉鵝腸026 麻辣魚皮026 手撕臘魚027 拌河魚乾027 醬汁剝皮魚027 辣子泥鰍027 潮式鹽水蝦028 潮式醃基圍蝦028 四寶西藍花028 潮式醃花蟹028 鹵海帶029 紅棗蒸南瓜029 農家燒冬瓜029 缽子娃娃菜029 蘆筍百合炒瓜果030 絲瓜滑子菇030 濃湯竹蓀扒金菇030 麵皮什錦肉030 乾豆角...
059 黑木耳豬尾湯/金銀花蜜棗煲豬肺/猴頭菇章魚豬肚湯 060 滋陰涼補豬肚湯/胡椒老雞豬肚湯/黨參淮山豬肚湯 061 生薑肉桂燉豬肚/玉米桂圓煲豬胰/黨參淮山豬胰湯 062 杏仁白菜豬肺湯/佛手瓜銀耳煲豬腰/冬瓜薏米豬腰湯 063 豬腸蓮子枸杞湯/蟬花熟地豬肝湯/枸杞牛肉湯 064 什錦牛丸湯/黃芪牛肉湯/黃芪豆芽牛肉湯 065 ...
土豆牛肉蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯 豉汁雞丁蓋飯 蔥油鮮菇蓋飯 滑炒雞胗蓋飯 黃桃豆豉肉蓋飯 咖喱雞肉蓋飯 咖喱牛肉蓋飯 咖喱豬排蓋飯 臘腸裡脊蓋飯 梅菜扣肉蓋飯 奶香豬排蓋飯 嫩汁牛肉蓋飯 牛仔骨蓋飯 濃湯鮮魷蓋飯 什錦仔鮑蓋飯 素燴雜菇蓋飯 蒜薹肉片蓋飯 蒸飯 四色蒸飯 蠶豆鹹鴨腿飯 蔥香鯽魚飯 蔥油蒸雞飯 富貴...
金針菇豬肚 香糟麻花肚尖 五香豬肝 老媽肺片 夫妻肺片 手撕牛肉 醬牛肉 拌牛百葉 涼拌牛肚 滷水金錢肚 皮蛋拌雞絲 鴨腸涼粉 巧手拌鴨胗 榨菜拌鴨胗 小妹甜皮鴨 辣滷鴨脖 熗拌魚乾 紹興醉魚 拌什錦章魚 蝦皮拌杭椒 老醋木耳拌蝦球 拌三脆 Part 3 飄香熱菜 蜂蜜蒸老南瓜 旱蒸茄子 芋頭大白菜 百花釀香菇 魚香酥...
菜男百香肥腸煲 菜男絕代雙花 菜男臘肉豆豉 菜男珍珠肉丸 菜男椴木花菇燉豬蹄 牛羊肉 菜男胡蘿蔔炒牛肉 菜男紫蘇鮮榨牛肉 菜男乾煸牛肉絲 菜男乾鍋牛肉 菜男紅煨番茄牛腩 菜男香煎牛扒 66 禽類 菜男杜家雞 菜男杏鮑菇燒雞 菜男咖喱雞 菜男口水雞 菜男宮保雞丁 菜男百香滷味 菜男吉祥乳鴿 菜男啤酒燜...
豬皮紅棗湯/紅棗桂圓豬皮湯/農家煲三樣 豬頭肉煲洋蔥/幸福圓滿一品鍋/冬瓜火腿湯 薏米蓮子火腿湯/午餐肉茼蒿湯/瓠瓜煮肉丸 客家一品煲/百合蓮子牛肉羹/當歸牛腩 西紅柿牛肉燉白菜/枸杞牛肉湯/紅豆胡蘿蔔牛腩煲 胡蘿蔔煲牛肉/黃豆西紅柿牛肉湯/家常牛肉煲 金針菇牛肉丸子湯/理氣牛肉湯/蓮藕紅豆牛腩湯 美味牛肉湯/南瓜...
金針菇拌芹菜、香蕉薯泥 孕早期食療 止嘔餐、安胎餐 孕四月私房菜 媽寶對話、專家提示 本月關鍵營養:鈣、維生素D 特別食材介紹:木耳、綠豆 豆腐、甜椒 推薦食譜:涼拌核桃黑木耳、甘草綠豆煲米飯 雞蛋鮮蝦豆松、骨湯燴釀豆腐 蝦片粥、甜椒牛肉 孕五月私房菜 媽寶對話、專家提示 本月關鍵營養:鋅、鐵 特別食材...
雜菇小米粥·024 南瓜小米粥·025 胡蘿蔔絲炒包菜·025 茭白燒黃豆·026 清蒸冬瓜生魚片·026 菠菜炒雞蛋·027 什錦榨菜蒸豆腐·028 黃芪紅棗牛肉湯·029 功能性消化不良…030 刀切饅頭·032 肉丸子小白菜冬粉湯·033 肉末豆角打滷面·033 青菜豆腐炒肉末·034 番茄肉末蒸日本豆腐·035 麥芽淮山煲牛肚·036 蔥香...
涼拌金針菇/青椒綠豆芽 平菇炒萵筍/椒油筍絲 洋蔥炒豬肝/香芹炒瘦肉 番茄燉牛肉/香椿炒雞片 核桃仁木耳粥 胡蘿蔔豬肝粥/薏苡仁紅棗粥 蓮藕山藥湯/香菇冬瓜湯 紅小豆甜湯/鯽魚豆腐湯 夏季食譜——補水清熱化暑濕 涼拌西瓜皮 檸檬瓜條/酒香水果拼盤 薑汁四季豆絲/花生拌芹菜 海蜇皮拌鴨條/番茄炒雞蛋 黃瓜炒雜...
紅燒牛肉便當 滑蛋牛肉便當 第3章小兩口家常菜 教你選擇合適的鍋碗瓢盆 如何選擇食材 烹飪常識一點通 菠菜拌腐竹 綠豆芽拌菠菜 芝麻生菜 椒油包菜 椒拌芹菜 黃瓜木耳 涼拌素菜 胡蘿蔔拌四季豆 三色拌蘿蔔 蘿蔔乾拌花生 紅椒拌苦瓜 涼拌海帶 薑絲拌海帶 豆乾青菜 金針菇拌蒜薹 青椒拌豆乾 醋拌黃豆 西紅柿拌海帶 ...
豉汁花椰菜/辣煎香菇/什錦燜肉丁/香油腰花煲 檸香牛肉/蔥香蘿蔔絲/瓜片白肉/奶油洋蔥湯 豆香丸子/蘿蔔乾炒鮮菇/清炒荷蘭豆/冬瓜脆排湯 芹菜碎牛肉/芹葉炒蛋/鹹肉娃娃菜/白玉氽紅湯 爽口小黃瓜/速烤魷魚/甜豌豆雞肉丁/雜菜湯 泡椒蒸絲瓜/茄香肉泥/蒜香芋塊/芡實蓮子牛肉湯 豆絲牛肉/荷蘭豆清炒蝦仁/鹹蛋煸...
牛肉 動物肝臟 雞蛋 牛奶 豬血 鵝血 羊奶 豆豉 豆漿 醋 飲料類 茶葉 蜂蜜 花粉 蜂乳 二、防癌家常菜式――價廉物美、簡單易行的家常防癌菜式 素菜類 香菇花椰菜 蒜蓉荷蘭豆 清炒綠豆芽 百合淮山炒木耳 素炒苦瓜 香菇菜心 芹菜炒香菇 砂鍋白菜豆腐 木耳炒西芹 手撕包菜 蔥油薯塊 炒雙冬 清炒雜菇 清蒸茄子 ...
蕎麥麵腰絲/金針菇豬肚/手撕牛肉 篙子桿拌牛肉/家鄉辣牛肚/涼拌牛肚 紅油牛肚/乾拌羊雜/麻辣羊頭肉 水晶羊頭肉/芥末羊蹄/皮蛋拌雞絲 鴨胗拌烤筍/蘿蔔苗拌鴨胗/鴨腸涼粉 熗拌魚乾/風味拌魚皮/涼拌魚皮 花生拌魚皮/魚皮蘿蔔絲/白菜絲拌魚乾 芋絲丁香魚/鯪魚小白菜/拌墨斗魚 拌什錦章魚/海鮮醃冬粉沙拉/涼拌海雜 ...
6、 接著就可以讓雜菇們一起入場跳一支華麗的舞步,在鍋鏟的翻炒中,可以根據現場氣氛加入適量鹽調合,接著得讓香菜段加入。小貼士 1、大閘蟹提前蒸熟可以有效解決大閘蟹在鍋內的成熟時間。2、蔥姜蒜片尖椒段一定要炒出香味,再加入麻椒和乾辣椒段爆香,再依次加入大閘蟹塊和燙好的蘑菇,一定要按照出場順序來,...
金針菇豬肚 風味麻辣牛肉 特色手撕牛肉 蒿子桿拌牛肉 蒜味牛蹄筋 紅油牛百葉 拌牛百葉 乾拌金錢肚 紅油牛肚 涼拌牛肚 家鄉辣牛肚 麻辣羊頭肉 水晶羊頭肉 蔥蒜拌羊肚 乾拌羊雜 芥末羊蹄 蘿蔔乾拌兔丁 芹菜兔肉 手撕雞肉 皮蛋拌雞絲 鴨胗拌烤筍 蘿蔔苗拌鴨胗 海螺大粉皮 涼拌羊肉 拌三脆 芋絲丁香魚 鯪魚小白菜...
黃鱔飯、牛肉丸等菜也很美味。餐廳環境還不錯,挺寬敞的,大廳可以坐80多人,也有幾間包房,包房的環境很不錯。清靜優雅,裝修風格別出心裁,整體環境還是不錯的,裝修,裝飾還是弄得蠻特別的。這裡的服務態度很好,服務員們都非常的熱情,服務很周到。特色服務:是老字號,訂座服務,可以刷卡,有包廂,有送餐,...
雜菇小米粥·121 牛肉…122 冬菜蒸牛肉·123 蒜香茶樹菇蒸牛肉·124 牛肉蘿蔔湯·124 可替換食材 鴿肉 陳皮銀耳燉乳鴿·125 烏雞…126 四物烏雞湯·127 鹿茸燉烏雞·128 桑葚烏雞湯·128 可替換食材 鵪鶉 茸杞紅棗鵪鶉湯·129 草魚…130 清蒸草魚段·131 菊花草魚·131 可替換食材 鯽魚 銀絲鯽魚·132 香芋煮...