基本介紹
民系概況,狹義表述,性格特點,民系語言,閩南語歌曲代表作,歷史,分布,分布範圍,廣義表述,海外,民系分支,福建閩南人,台灣閩南人,廣東閩南人,海南閩南人,閩南文化,服飾習俗,建築習俗,結婚習俗,壽誕禮俗,民間禁忌,飲食文化,閩南民居,閩南商幫,
民系概況
狹義表述
閩南人包括如下:
性格特點
閩南民系居民早期居住的福建及廣東潮汕地區，地狹人稠，人口、資源和環境壓力很大，所以他們不斷地出外謀生和並往外遷移，培養了較強的商品意識，他們有極強的適應能力、競爭力和內部凝聚力，善於適應環境、拼搏創業、精誠團結，他們性格剛強、精明、重鄉情。
民系語言
閩南語是閩南人的母語，主要分布在福建閩南地區，南宋以來，隨著閩籍先祖的幾次大規模對外遷徙，逐漸分布於台灣、浙江、廣東、海南部分地區，以及東南亞一帶。閩南語發源於黃河、洛水流域，原稱“河洛語”，閩南語曾是中國唐朝和北宋時期的官方語言。由於為了躲避中原的內亂戰亂，中原人分別在唐朝中期及以後和北宋末年大規模南遷至福建南部，這樣也就把河洛語帶到福建，河洛話也因此俗稱閩南話，閩南以外的閩南語則是後來閩南人向外遷徙形成的結果。
到了近代閩南語早已跨省跨國使用範圍遠遠超過了福建南部一隅。在中國國內，成片的較大的通行區域，就包括傳統上的福建閩南地區泉州、漳州大部分、廈門、龍巖市新羅區部分、漳平市部分地區、尤溪縣小部分地方和大田縣部分等地，以及台灣島大部分。 還有江西、浙江、廣東、廣西、四川、江蘇等地均分布有大小不等的閩南方言島。包含被閩南化的人。
閩南語歌曲代表作
同名單曲《閩南人》，是由全棲藝人張雲卉潛心作詞作曲並演唱的。這首歌作為新時代閩南語勵志歌曲代表作，在很多地方都優勝於傳統，在創作上融合了Funk Rock（朋克搖滾）和Smooth Jazz（絲滑爵士）的節奏韻律，較為輕快跳躍，充滿律動感。而相對於傳統閩南語歌曲，《閩南人》唱作者地道的閩南人身份讓整首歌聽起來不顯得那么“台腔”，不管是填詞、作曲、還是演唱，均根植閩南文化的角度，不同於那些基於台灣文化的歌曲，是真正意義上的閩南語歌。值得一提的是，這種新型曲風，是閩南語歌曲和西方電聲樂器的有效結合，並同當代流行音樂充分互動後的音樂產物，更具感染力，為今後閩南語歌多元化創作提供寶貴的經驗和良好的借鑑形式。
歷史
北宋時期，在泉州等口岸相繼設立了掌管外貿的市舶司，使泉州發展成當時國際上的著名商港，對外海線交通十分方便。在這以後，閩南等地區便有不少人民，因為政治、經濟或其他因素而移民海外（包括台灣），也因此帶去了他們的母語 --- 閩南語。明末時，閩南發生大旱，鄭芝龍曾招數千人到台灣墾殖，他們大多數便在台灣定居 從16世紀起，西歐各國開始進行各種殖民海外的計畫。西元1624年起，荷蘭、西班牙先後占領南、北台灣，尤其荷蘭人統治台灣將近40年，實施王田制，召募福建沿海人前開墾台灣。來台漢人多出身漳州莆田泉州，在長期與平埔族雜處和荷蘭人的統治下，隨移民所帶來的閩南語也滲入了一些新的語言因素。明末鄭成功抗清失敗後，便率大軍攻占台灣，趕走荷蘭人。鄭家出身福建南安，鄭氏王朝之文教制度的定立者 --- 陳永華，也是泉州人，而其所帶來的軍民也大多數是泉州人。因此，此時台灣的閩南語，是以泉州音占大多數的。
1683年，施琅征台，鄭氏王朝覆亡，清廷正式統治台灣。隔年，清廷為防鄭氏遺民，頒布渡台禁令，設下嚴格條件限制人民渡台，只能從三個口岸渡台，泉州莆田人從泉州港 渡台，漳州廈門人從廈門渡台，福州人從馬尾渡台，還有大量人從福建沿海直接到台灣，有登記的人數只占福建人渡台總人數的很小比例，這在漳州莆田泉州廈門等地的自渡台灣的情況是相同的，大量的人不是通過官渡而是自己渡台，其中以粵籍禁渡，造成客家人比較晚來台灣，台灣的開發幾乎都由閩南人領先，而台灣的語言亦以閩南語為優勢。雍乾之世，禁令漸松，1862年，因牡丹社事變，欽差大臣沈葆禎來台辦理防務，以“開山撫番”為名，招徠墾野，因而解除了長達近200年的渡台禁令。在清廷統治台灣的200餘年間 ，閩人來台人數激增，移民的語言隨其足跡而傳播到台灣各地。日後由於交通開始便利，人口逐漸增多，先後來台的泉州，漳州，廈門等地口音逐漸融合成一種不同以往的口音，民間將其稱之為“漳泉濫”(漳泉混合的意思)，莆田話和台灣話不可以互通。 台灣的閩南語特色是多種不同閩南地方口音融合，總而言之，台灣北部偏泉州腔，南部偏漳州腔。
中日甲午戰爭後，清廷戰敗，將台灣割讓給日本。在日本統治台灣期間，教育方面推行“國語”（日本語）政策，日本語在政治上占盡優勢，在民間使用的台語難免受其影響，一直到今天，由於日本語是在中國南北朝時到清朝前期從中國帶到日本的，1945年，第二次世界大戰結束，日本戰敗，中國國民政府收復台灣地區；戰後國民黨再次發動內戰，在經過共產黨人和正義人士的艱苦努力， 國民黨政府戰敗，帶著幾十萬軍隊和人民從大陸“轉進”台灣，這是台灣有史以來規模最大的一次移民活動，再加上日後推行的“國語”（這次是北京語）運動，在其影響下，河洛再度加入新的語料。 由於古代越南、福建、廣東等地是越族的地方，所以古代北方漢族遷徙南下後使用的古漢語受到了很多越語的影響，古代越南從中國的西漢到唐朝是中國的領土，即使從中國分離出去後，還是和中國南方保持密切關係，越南還是中國的五代到清朝藩屬國，古代越南使用古漢語和古越語的融合的古越語時間有1000多年。近代現代之研究已也顯示侗台語系(TAI-KADAI)亦與原始漢藏語系以及上古漢語有極密切之關係 。侗台語系和閩南話有某些共同的古越語，侗台語系包括了中國境內的侗族、壯族、傣族，與及東南亞的泰國語、緬甸禪邦語，所以東南亞人有學習閩南語的優勢。更由於閩南人的遷徙傳統，閩南人與海外，特別是與東南亞的交流極為密切。相應的，閩南語中自然有相當多的東南亞借詞。從元朝開始，泉州成為為東方第一大港，元代海上絲綢之路的起點在泉州，從此閩南一帶和中東、西亞、東南亞的來往更加頻繁，大量的阿拉伯商人定居在泉州，出洋的華僑把外鄉的語言帶到閩南，時間久了，有的外來語的語詞進入閩南語，成為閩南語的一部分。例如sat-bûn（soap，雪文，閩南語本身叫作“茶箍”）、pa-sat（巴剎）、chi- ku-la?t（朱古力）、chu-lu?t（雪茄）、phia?t-á（碟子）、tōng-kat（拐杖）、si?p-pán-á（鐵板手）、ba?k-thâu（商標）、àu-sài（out side）（出界）、te?k-sî（計程車，台灣地區現多以閩南語發音稱“計程車”）、pa-sū（bus，巴士車，台灣地區對於日常代步的公用巴士有念“公共汽車”的趨勢）、má-tih（死亡）、gō?-kha-kī（騎樓過廊）、ka-po?k/ka-pò?-mî（木棉）、ko-pi（咖啡）。
閩南話又稱河洛話，
閩南語的發源地是在黃河、洛水流域，俗稱“河洛話”，這是因為最早在晉朝時有中原一帶人避戰亂南下，在無名江邊定居，並把這條江定名為“晉江”，以示不忘自己是晉朝人。這樣也把河洛話帶到福建，並演變為閩北、閩中和閩南三種方言語系。但是漢人大規模遷徙到閩南則在唐朝五代時期，帶來了8世紀到10世紀中原的語言口音。在閩南人從明朝後期至清朝移民時台灣後，把閩南話帶到台灣。令人預想不到的是，原先說河洛話的地方早已不說河洛話了
龍巖話區：龍巖市新羅區部分、漳平市部分。
雷州話區：廣東雷州半島（雷州市、遂溪縣、徐聞縣等）
分布
閩南話的流播不只在閩南地區，早已超過省界和國界，在外省傳播閩南話最廣的是台灣，台灣島上，除了高山族地區外，差不多都通行著類似於於漳州腔和泉州腔的閩南話。據初步調查，台中、台北稍偏泉州腔，台南、高雄稍偏漳州腔。閩南人移居台灣大規模遷移是在1 7世紀中葉，大量閩南人隨鄭成功渡海從荷蘭侵略者手裡收回台灣。300多年來，閩南人和其它地區東渡的漢人，和高山族同胞一起，開發祖國的這個寶島，在共同的生活和鬥爭中，閩南方言始終作為主要交際工具，保留在台灣人民的口中。特別是今天，大陸與台灣的經濟、文化等方面的交流更加密切，台灣的父老兄弟不斷到大陸尋根、探親、訪友，閩南話顯得更加重要。
除了台灣省以外，及東南亞各國的許多僑胞也使用閩南方言，據初步統計，海內外操這種方言的人超過4000萬，不少被閩南人同化的人也會使用閩南語，在東南亞的閩南人與馬來人聯姻的後代總計人數達1000餘萬人，不少馬來人也會使用閩南語。
分布範圍
廣義表述
包括狹義閩南人和 浙南溫州平陽、蒼南等地的一些居民：不少當地居民是在明清時由閩南遷入浙江，使用的語言是受吳語溫州話影響的浙南閩語。也包含被閩南化的客家人等地的人與台灣古閩越族後裔原住民平埔族，被閩南化的客家人主要分布在南靖、詔安、平和、雲霄等縣西部。還有數量龐大的被閩南化的馬來人： 峇峇娘惹（或稱土生華人/僑生）是指十五世紀初期開始定居在滿剌伽（馬六甲）、滿者伯夷國和室利佛逝國（印尼和新加坡）一帶的中國明朝後裔，大部分的原籍是中國福建中南部。巴巴娘惹也包刮少數在唐宋時期定居此地的唐人，一般上巴巴娘惹都是指古代中國移民後裔。這些唐宋明後裔的文化在一定程度上受到當地馬來人或其他非華人族群的影響。男性稱為峇峇(巴巴)，女性稱為娘惹。六十年代以前巴巴娘惹在馬來西亞是土著身份（Bumiputra)，巴巴娘惹今天在馬來西亞憲法上的身份和十九世紀後期來的“新客”無分別。巴巴娘惹是馬來獨特的文化，專指中國人和馬來人的後裔。據說最早是由鄭和下西洋時的中國人和當地的馬來女子結合產生的一個特殊的族群。巴巴娘惹文化---傳統華人文化
這些巴巴人，主要是在中國明朝或以前移民到東南亞，大部分的原籍是中國福建，小部分是廣東和客家籍，很多都與馬來人混血。某些巴巴文化具有中國傳統文化色彩，對於華人的一些傳統節日，巴巴娘惹家庭非常重視，過春節，作為子孫或年幼的一輩，得跪著磕頭、敬茶及祝安。逢春節、清明、農曆七月及祖先忌日，都上供祭拜祖先，供品也有講究，要擺三牲及飯菜等，要擺放八碗或十二碗的菜餚上供。
海外
海外華人大約有3000萬，主要以東南亞為大宗，美加也有些，其餘則零星分布數量不多，美加是傳統的粵語人口移民之地，但就東南亞來說即使以漳州泉州兩府移民人口數來說也遠較廣府人多，很多人常常以為廣府人多，實乃假象，不否認粵語在東南亞的影響力（但助媒體的影響力）。粵語拜的香港所賜，而閩南語則靠廣泛分布，印尼語（馬來語）中至少有511個漢語借詞，其中閩南方言借詞456個，占89.5%。可見閩南方言影響之大，海外華人第一方言母語為閩南語。
民系分支
根據閩南人所處的省份，又分為福建閩南民系，廣東閩南民系，廣西閩南民系，東南亞閩南民系（內以國家再分），台灣閩南民系，海外閩南民系（內以國家再分）等。潮汕、雷州、海南以及海陸豐2千多萬，福建地區2千萬，新加坡、東南亞、歐美以及全世界海外4千萬(福建、台灣、廣東、廣西、海南以及浙南五省閩系華僑總和)，台灣1千多萬，還有其餘地區，總共超過1億。
福建閩南人
福建南部的居民：包含中國統治的泉州、漳州、廈門，及福建龍巖市新羅區與漳平市、福建中部的莆田、仙遊的居民：該地莆仙話本屬閩南語系，只因地近福州，受到福州話較多影響，莆仙話與其他地方的閩南話仍有許多相通的辭彙，而且莆田是許多福建移民的原鄉，莆田湄洲島也是閩、台著名海神媽祖的故鄉。
因為閩南人與福州人同處於福建省，閩東閩南兩地亦有人口往來，福州人即閩東人亦有部份閩南民系的成份，但進入福州的閩南人則被人數較多的福州人同化，閩東民系與閩南民系的關係仍然非常親密，古代沒有民系之說，而南移政權的人口多在淅江以及福建，福州為福建政治中心，閩東一帶的閩民系受南遷吳越民系影響，影響到語言有些不同，但閩東閩南關係，姓氏，來源仍然非常親密。
台灣閩南人
台灣閩南人是台灣最大的族群，泛指以台語（台灣特色的閩南語）作為母語的人，其四分之三為中國福建的漳州與泉州移民後裔，少數為廣東潮汕移民之後。一般認知為漢族閩南民系之分支，台灣潮州人因使用閩南語，族群認同由潮州民系轉為閩南民系。
廣東閩南人
海南閩南人
閩南文化
閩南文化，系指生活在福建地區的人共同創造的（主要是閩南人），並一代代傳承、發展與創新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的一個支系，其分布範圍為我國改革開放以後被譽稱的“廈、漳、泉金三角”，即現轄的廈門市、漳州市、泉州市各區、市、縣（泉州原轄金門縣待統一）
“民以食為天”，飲食是人們物質生活的第一需要。具有強烈的時代特徵和鮮明的地方文化色彩。
閩南人晨起的第一件事一般是泡茶飲用。廈門人稱茶葉為“茶米”，與米相提並論，稱飲茶為吃茶，與吃飯擺在同等地位，是以說明茶和米在人們生活中同樣重要，正如王安石所說的“茶為民用，等於米鹽，不可一日以無”。閩南的茶俗以飲功夫茶為首，由於所費的時間，功夫多於喝茶，故稱“功夫茶”，飲茶一般要有“茶配”，尤其是飲功夫茶，濃度高，有茶配可防“茶醉”，酒宴是閩南人酒俗中最主要的一種。俗話說“無酒不成宴”，逢年過節飲酒慶賀，如春節的迎春酒，端午節的雄黃酒，中秋節的的賞月酒等。
閩南人一日三餐，以稻米為主食，早晚吃稀飯，中午吃午飯，閩南方言稱稀飯為糜。它又稀又稠的和稀的兩種，稠的粥稱“烤頭糜”，“烤”的意思即“水乾也”，稀的粥稱“安糜仔”。至於年節的食俗，則根據不同的節日，有不同的食俗，如春節，除夕的圍爐吃年夜飯置辦各種雞鴨魚肉菜餚外，習慣要一道火鍋。舊時的銅火鍋中間燒炭火，象徵全家圍爐團圓。
服飾習俗
隨著思想，觀念的進步，人們的服飾也跟著發生了變化。其中，閩南服飾中獨具特色的是惠安女服飾，其最大特點是“衣短露臍，引人注目”。有首打油詩形象地勾畫出惠安女傳統服飾的牲為“封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲”。
建築習俗
建築與百姓安居緊密相連，因此，也形成了一系列的民間風俗。如建房前擇定方向，選擇黃道吉日動土及上樑祭、落成祭等禮俗，如動土前要選黃道吉日，並設案擺豬頭三牲供品，焚香燃燭，燃放爆竹，拜神靈祭土地，俗稱動土祭或奠基祭。儀式後，用豐富的酒菜款待建房的師傅，此外，還有木門檻上釘竹板、擇地鑿井覓甘泉等習俗。
結婚習俗
閩南的婚姻禮俗，自古以來遵循漢族傳統的周禮“六禮”的基本程式進行，即納采（即求婚）、問名（即女姓氏）、納吉（定婚喪嫁娶）、納徵（婚成送禮物）、請期（通知婚期）、親迎（迎娶）。其中，特別注重“迎娶”這一道習俗。新娘一般在婚後第四日回娘家省親，稱“做客”、“歸字”。“做客”必須當日返回婆家，到家時又必須是天黑，俗話為“暗冥摸，生乾埔”。意即這樣做就會生男孩。
壽誕禮俗
民間禁忌
禁忌是民間關於社會行為、信仰活動的某種約束限制觀念和做法，是一種傳統的風俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關於飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌，如忌吃飯時以筷子敲碗，因為舊時只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的米飯中，這與民俗中“拜腳尾飯”的喪俗有關。忌用掃帚打人，否則被打者會倒霉，因為人們把掃帚認為是有靈性之物。忌在庭院內種植香蕉樹和榕樹，傳說因香蕉無籽，故不利生育。而榕樹被視為神樹（因它樹齡最長），種在家庭小院是對神的不敬，也不吉利。
飲食文化
閩南菜的發展與傳承也有一個漸進的過程。它從泉州及周邊地區發源，流傳到漳州、台灣、廈門等閩南文化圈中。泉州人下南洋後，由於交往的頻繁，對外交流擴大，飲食文化的交流與磨合融會也更加密切，這樣，閩南菜的風味不但影響漳州、廈門、潮汕、台海等地區還輸出到廣大東南亞地區。許多到東南亞旅遊的人會驚訝地發現，吃的飯菜正是家鄉的味道，街頭的小吃攤也能吃到海蠣煎、花捲、肉粽。一些僑胞也回到故鄉開起了飲食店，閩南人上街就能吃到地道的印尼菜、越南菜、緬甸菜、新加坡菜。
閩南民居
閩南民居是閩南民系的傳統建築。但就從民居而言，這種海外宗教及裝飾的影響，更多局限於寺廟等帶有宗教色彩的地方。我們認為閩南民居雖有多樣性文化的影響，但更多是本土文化，特別是中原漢族文化的影響。地理環境和氣候的特點及血統等諸多因素，使其崇仰中原文化的痕跡表露無遺，這從一些紋樣、一些隱喻符號以及一些建築樣式上得以證明。當然，其他民族文化影響的建築也同樣存在，諸如土樓、圓樓、吊腳樓、手巾寮等。但這不影響閩南民居特別是磚石牆的類型化的形式。
閩南商幫
作為中國五大新商幫之一，閩南商幫的起步主要是在廈門、泉州、漳州等地。改革開放二十多年來，閩南人特有的“拼”勁不僅造就了閩南地區幾十個中國馳名商標和一大批知名企業家，而且這些閩南的企業和企業家也在地域上不斷擴張——在福建的周邊省份、華東地區，以及其他東部沿海發達地區，閩南商幫在外來投資經商者中占著主導者的地位。在北京，在上海，以及許多邊陲小鎮，閩南商幫正產生著越來越大的影響，讓世人刮目相看。
“在北京，凡是大盤的房地產，大多數是閩南人在操作。”莊永章介紹說，曾文仲是沿海綠色家園集團董事局主席，近幾年來，該集團以國際化的戰略眼光和實力背景，在內地打造出了一個又一個的精品樓盤，現已具備每年上百萬平方米的地產開發能力。北京豐潤房地產開發公司董事長陳水波兄弟，不僅在北京進行房地產開發行業，而且還介入裝飾裝修、物業管理等行業。北京英才房地產開發有限公司董事長楊英將“英才國際村”住宅項目選定在改革開放以來最早的富人區和北京房地產市場上消費、投資的熱點地區，取得了很大的成功。
在上海，閩南商幫群星燦爛，人才輩出，獲得快速發展，在造船、房產、食品、建材、鋼材、木材、醫療等行業湧現許多讓人刮目相看的風雲人物，成為一支了不起的生力軍。比如，提起水暖、大理石材和衛浴設施，業內人士都會想起南安商人，在上海各大建材市場，由南安人曾水獺創辦的金永裕建材有限公司的相關產品，占有不小的市場份額。
在天津，蘇國川創辦了華北建材陶瓷批發市場，阮志雄所在的金雄集團則成為天津印刷行業的排頭兵。在東北黑土地上，儘管與閩南遠隔千山萬水，然而，遼、吉、黑三省卻處處出現閩南商人創業致富的身影；在華北地區，並形成了一定的規模和優勢；在內蒙古，也有不少閩南的有識之士抓住了南北經濟互補性這一有利商機，毅然前往從商。在新疆，莊永順任董事長的恆順消防工程有限公司幾乎承接了當地主要重大項目的消防工程；在四川，陳揚水的成都清華紫光環保工程有限公司成為第一批進入西部城市高科技領域的企業之一。
