錢螺東瓜湯是以錢螺、東瓜為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：錢螺東瓜湯
- 分類：湯羹
- 主要食材：錢螺，東瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
錢螺 | 1斤 |
東瓜 | 1000g |
油 | 一半湯匙 |
鹽味素 | 少許 |
做法
1. 錢螺洗乾淨。 東瓜去皮切薄塊 |  |
2. 放水到鍋里煮沸 再放東瓜 十分鐘後再放錢螺 等煮到螺全部打開為熟 最後放油鹽味素 |  |
3. 煮開即可 |  |
4. 上湯可以品嘗了 |  |
錢螺東瓜湯
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