醬烤雞腿肉

基本介紹

• 中文名：醬烤雞腿肉
• 主要食材：雞腿，味啉
• 分類：醬，烤箱菜

用料

材料	用量
雞腿	2隻
味啉
生抽
糖
蒜瓣

做法

1. 雞腿洗淨去骨，雞腿肉放進碗裡，倒入味啉.生抽.撒入糖，蒜瓣兩枚壓扁丟進去，攪拌均勻，我用手還給雞肉做了一個按摩∠( ᐛ 」∠)_然後覆上保鮮膜放進冰櫃，醃製6小時以上。
2. 6小時後拿出雞腿肉平鋪在鋪了油紙的深烤盤中，放入預熱200度的烤箱，10分鐘後拿出把腿肉翻面，繼續烤5-8分鐘。在烤的時候把醃製雞腿肉的醬汁倒入鍋中大火熬成醬汁。
3. 烤好以後切條裝盤，如果覺得腿肉味道淡可以把醬汁淋在烤好的腿肉上也可以沾著吃。