烤雞腿

烤雞腿是餐桌上的一道美味，製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒等，因其肉質鮮嫩，醬香味道而深受歡迎。

基本介紹

• 中文名：烤雞腿
• 主要食材：雞腿 醬油、酒、蒜頭
• 分類：大眾菜
• 口味：鹹鮮

做法

·配　料:

棒棒腿6隻、檸檬1/2個。

醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。

·操　作:

1.雞腿洗淨，加調味料醃30分鐘以上。

2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。

3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。

菜品特色

烹飪簡單，肉質鮮嫩，十分美味。

營養價值

營養豐富，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。