亞式烤雞腿是以雞腿為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：亞式烤雞腿
- 分類：快手菜，簡單，烤箱菜，宴客菜
- 主要食材：醬油（見小貼士），按瓷實的紅糖(見小貼士)
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
醬油（見小貼士） | 1/2 Cup |
按瓷實的紅糖(見小貼士) | 1/4 Cup |
切碎的薑末 | 3 Tablespoons |
切碎的蒜末 | 1 Tablespoon |
香油 | 2 teaspoons |
黑胡椒粉 | 1 teaspoon |
雞腿 | 3 磅 |
做法
1. 9x13寸的烤盤（不是這么大的也行。。。你能擺下所有的雞就行。。。）混合攪勻除了雞以外所有材料。 | |
2. 把雞碼到調料里，不要重疊。翻轉雞肉裹上醬汁。裹上保鮮膜（你沒有保鮮膜找個塑膠袋蓋上也行。。）入冰櫃12小時到24小時。中途至少翻轉雞肉一次。我醃了16個小時吧。（醃好了以後肉都變色了。） |  |
