醬烤蝦

基本介紹

• 中文名：醬烤蝦
• 主要食材：鮮蝦，XO醬（燒烤醬）
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
鮮蝦	1斤
XO醬（燒烤醬）	50克左右
一品鮮（美極鮮）醬油	30毫升左右
料酒	20毫升左右
蔥姜蒜粉	5克
鮮薑片	3片
鮮蔥片	3片
白鬍椒粉	5克
孜然	5克
耗油	20克左右

做法

1. 將鮮蝦洗淨，挑掉蝦線，剪掉蝦須和蝦腿

2. 把所有調料和處理好的鮮蝦攪拌均勻，蓋好蓋子或用保鮮膜封好醃製2-3個小時，時間越長越入味，混合調料建議使用筷子或者勺子，避免用手攪拌調料造成的調料損失

3. 烤箱預熱後200度20分鐘，盛盤可勁造吧o(∩_∩)o