基本介紹
- 中文名：法式烤蝦
- 主要食材：橄欖油，乾牛至 dried oregano
- 分類：法式，烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
橄欖油 | 1/2 cup |
乾牛至 dried oregano | 1 tsp |
新鮮牛至葉 fresh oregano leaves(chopped) | 1 tsp |
紅辣椒碎 red pepper flakes | 1 tsp |
新鮮歐芹碎 chopped fresh parsley | 1 tsp |
檸檬 | 一個 |
蒜末 | 一頭 |
大蝦 | 16個 |
海鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
做法
1. 烤箱預熱， 材料準備齊全全部切末，檸檬擠汁，蝦從中間切開保留蝦殼 | |
2. 所有調料混合成醬汁刷在蝦上，里外都刷好，（剩一點醬汁） | |
3. 蝦殼朝下擺放在烤盤中400華氏度烤約3分鐘直到蝦肉不再透明（如果還是透明就多烤到不透明），不透明後再烤約30秒 | |
4. 取出烤盤，把剩下的醬汁刷上，擺盤，加配菜 |  |
