材料 | 用量 |
荷蘭豆 | |
牛肉 | 一塊 |
生粉 | |
胡蘿蔔 | |
蔥姜蒜 | |
甜辣醬 | |
蚝油 | |
生抽 |
1. 食材牛肉一塊。生粉加少量水調勻 |  |
2. 把切好牛肉放入己調好生粉里拌勻 |  |
3. 再加一勺油。(這招向胖星兒博友學滴) |  |
4. 食材:荷蘭豆撕去二頭，洗淨 |  |
5. 胡蘿蔔切片 |  |
6. 蔥姜蒜切末 |  |
7. 調料:甜辣醬.蚝油.生抽 |  |
8. 把調料加涼水調勻 |  |
9. 荷蘭豆滾水焯好，瀝乾水份 |  |
10. 熱鍋涼油 |  |
11. 倒入蔥姜蒜煸香再倒入牛肉快炒變色 |  |
12. 再倒入荷蘭豆快炒 |  |
13. 倒入調料快炒裝盤即可 |  |
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