豌豆炒雞肉

豌豆炒雞肉是一道由豌豆，胡蘿蔔，雞胸肉，豆瓣醬等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豌豆炒雞肉
• 主要食材：豌豆，胡蘿蔔，雞胸肉，豆瓣醬
• 輔料：醬油，鹽，油，蔥，姜
• 工藝：炒制

特點

豌豆炒雞肉製作簡答，口感良好，營養豐富。

做法

1.雞肉加一點澱粉拌拌勻，過下油盛出

2.蔥姜熗鍋，加豆瓣醬炒一下，放胡蘿蔔，炒一下，再放豌豆（這個很好熟），加醬油，鹽調味，加一點水，雞肉丟進去煮一下下，最後澱粉水勾芡就好了。