酒店管理是中國高等職業教育本科專業。
基本介紹
- 中文名： 酒店管理
- 專業代碼： 340102
- 所屬大類： 旅遊大類
- 所屬小類： 旅遊類
2021年，酒店管理列入《職業教育專業目錄（2021年）》。
酒店管理(中國高等職業教育本科專業)
本詞條是多義詞，共9個義項
收起列表 ▲
相關詞條
- 酒店管理
隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。發展狀況全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷...
- 酒店管理(中國普通高等學校本科專業)
酒店管理（Hospitality management）是一門普通高等學校本科專業，屬旅遊管理類專業，基本修業年限為四年，授予管理學學士學位。酒店管理本科專業是與旅遊業及相關產業具有共同的產業基礎和相近研究領域的綜合性套用型專業，具有面向產業可持續...
- 酒店管理(中國高等職業教育本科專業)
酒店管理 酒店管理是中國高等職業教育本科專業。2021年，酒店管理列入《職業教育專業目錄（2021年）》。
- 酒店管理制度(用文字形式對酒店各項管理工作和服務活動做出的規定...
酒店管理制度就是用文字形式對酒店各項管理工作和服務活動做出的規定，是加強酒店管理的基礎，是全體員工的行為準則，是酒店進行有效經營活動必不可少的規範。[1]包括酒店財產管理制度、酒店員工制服的管理制度及酒店員工的工作態度等等都在...
- 酒店管理軟體
酒店管理系統，它集前台酒店客房管理系統（酒店客房管理軟體），酒店員工管理系統，酒店客戶管理系統，酒店物品管理系統，酒店訂房系統等強大功能為一身，充分結合中國酒店業的管理實情，系統界面簡潔優美，操作直觀簡單，無需專門培訓即可正常...
- 酒店管理模式
管理模式 酒店管理的最終目的是高效率協調配置酒店內外各種資源，為客人提供最大滿意的無缺陷服務。於是，一些酒店管理者感嘆“制度管理不如現場管理”，更有一些酒店由此主張“以走動式現場管理取代制度管理”。現場管理固然高效，但帶來的...
- 酒店全面質量管理
酒店全面質量管理是指酒店為保證和提高服務質量，組織酒店全體員工共同參與，綜合運用現代管理科學，控制影響服務質量的全過程和各因素，全面滿足賓客需求的系統管理活動。它要求以系統觀念為出發點，通過提供全過程的優質服務，達到提高酒店服務...
- 酒店管理學
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店行銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。⒈ 主幹課程：大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、...
- 酒店組織管理
這種制度是目前酒店管理中普遍採用的一種領導制度。它是指總經理既是酒店經營管理的負責人，又是酒店的法人代表。總經理根據上級主管部門或股東(職工代表)代表大會的決策，全面負責酒店的經營和業務，建立以總經理為首的組織管理體系。(2)...
- 酒店管理(第三版)
《酒店管理（第三版）》是2014年清華大學出版社出版的圖書。圖書簡介 本書是根據旅遊院校酒店管理本科專業教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營管理實踐的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科...
- 酒店管理公司
常見酒店管理公司有兩種：一種是為他人所有酒店的經營活動進行安排策劃工作，通過酒店管理方案，協助其酒店管理及運營。另一種是投資型的酒店管理公司，其作為總公司，下轄數個酒店，負責總的經營和運營，管理旗下知名酒店。基本信息 概念 ...
- 酒店全權委託管理
c、把委託酒店納入酒店管理集團的全球訂房網路，為委託酒店建立完善的客源網路和銷售隊伍。兩種類型 第一類：每日經營管理、開業籌備、人員招聘、培訓、品牌使用等。一般是指大型的酒店管理集團，旗下擁有獨立的酒店品牌。第二類：每日經營...
- 酒店管理(2009年中國勞動社會保障出版社出版的圖書)
《酒店管理》是2009年中國勞動社會保障出版出版的圖書，作者是刁志波。內容簡介 《酒店管理》是由勞動和社會保障部教材辦組織編寫的職業技能培訓教材。全書共分七章，前三章精煉講解了酒店管理的基本知識和理論；第四、五、六章詳細講解了...
- 酒店管理(2017年中國旅遊出版社出版的圖書)
《酒店管理》是2017年中國旅遊出版社出版的圖書。內容簡介 《酒店管理/中國旅遊業普通高等教育套用型規劃教材》緊密結合酒店業發展實際狀況，對酒店管理所涉及的主要方面進行了系統闡述，包括酒店及酒店業概述、計畫與戰略管理、組織管理、品牌...
- 酒店六常管理法
三、酒店六常推行的可能性 作者簡介 邵德春，中旭文化網簽約培訓專家。著名酒店管理與服務培訓專家，香港理工大學酒店與旅遊業管理碩士，酒店六常管理法創始人。現任中國酒店培訓網首席培訓師，杭州華智酒店管理公司總經理，浙江金悅餐飲集團、...
- 酒店管理團隊
酒店管理團隊是企業的靈魂，涵蓋了酒店的中、高層管理者。他們在酒店中既是領導者、決策者，又是執行者、督導者，因此，成功的酒店業主、經理人一定會重視管理團隊的建設與管理。團隊介紹 和諧、高效、執行力強的管理團隊是企業成功的前提...
- 酒店計畫管理
(一)計畫管理是酒店管理的首要職能 在酒店管理各職能中，決策和計畫是首要職能。決策和計畫為其他各職能的發揮提供了目標和綱領，為發揮各職能的作用提供了依據。不管哪個管理職能，也不管各職能如何發揮作用，只要離開了決策和計畫，都將...
- 酒店管理(2010年清華大學出版社出版的圖書)
《酒店管理》是2010年清華大學出版社出版的圖書，作者是鄭向敏。該書是根據旅遊院校酒店管理本科專業教學需要而編寫的教科書。內容簡介 為滿足酒店經營管理實踐的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，《酒店管理(第2版)》在內容編排上...
- 酒店管理(2010年東方音像電子出版社出版的圖書)
《酒店管理》是2010年東方音像電子出版社出版的圖書。基本資料 名 稱：酒店管理 盤 數：8DVD+8CD 主 講：余世維 出 版 社：東方音像電子出版社 內容介紹 課程背景：為了讓中國的本土酒店更具國際競爭力，青島海景花園大酒店總經理...
- 酒店管理(2005年清華大學出版社出版的圖書)
《酒店管理》是2005年由清華大學出版社出版的圖書，該書作者是鄭向敏。內容簡介 本書是根據旅遊院校酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按...
- 國際酒店管理
使學生掌握本專業的基礎理論知識、相關專業技能以及國際上最新的國際酒店管理知識，熟悉國際酒店行業的慣例，具備較強的英語套用能力，能獨立分析、解決酒店管理中遇到的實際問題，成為實踐能力強的套用型國際酒店管理人才，適應社會對國際酒店...
- 星級酒店管理系統
星級酒店管理系統是萬維科技有限公司為酒店管理精心研發的管理系統。採用國際通用的先進酒店管理模式，融合中國酒店管理的實際特點研發而成，按國家星級酒店標準化業務流式設計。系統吸收國內外酒店先進的管理經驗，融入星級酒店科學、規範、成功...
- 酒店管理師
酒店管理師是指具有現代酒店管理素質，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實戰經驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業性外，還應該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場行銷、經濟預算、成本控制、企業文化...
- 酒店管理(第2版)
《酒店管理（第2版）》是2014年清華大學出版社出版的圖書，作者是鄭向敏。內容簡介 本書是根據旅遊院校酒店管理本科專業教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營管理實踐的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按...
- 酒店管理(第四版)
《酒店管理（第四版）》是2019年6月清華大學出版社出版的圖書，作者是鄭向敏。內容簡介 《酒店管理（第四版）》是根據旅遊院校旅遊管理本科專業教學需要而編寫的一本專業教科書。為滿足酒店經營管理實踐的需要和學生專業學習與知識拓展的...
- 酒店客房管理系統
因此，研慶公司RCU客房智慧型控制系統選用CAN匯流排通訊方式，以提高網路速和穩定性，提升酒店管理水平、工作效率、快速準確的為客人提供服務，實現網路化，智慧型化遠程控制/顯示和科學管理，從而達到節約能源，降低成本，提高酒店經濟效益之目的。...
- 酒店行政管理
行政管理工作很雜,質檢可以單設，當然根據不同酒店的管理模式大致可分為以下幾種：有將質檢設為主管劃到人資部，有將質檢獨立部門直接受總經理管轄這樣可以更直觀更全面了解酒店方方面面存在的問題，至於行政方面涉及的就比較雜了，吃喝...
- 酒店市場行銷管理
酒店管理者一方面要採取各種措施穩住客源，維持這種需求狀態，另一方面，還要密切關注顧客需求偏好的變動以及新的競爭對手的出現，使酒店產品始終能迎合顧客需求，確保優勢地位，不讓其他競爭者介入。7．過度需求狀態——壓縮性行銷 過度需求...
- 國際飯店運營管理專業
全球熱門高薪行業：酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺。國內酒店從業人員，以高薪階層為主，酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。中國酒店人才缺口巨大：中國正成為全球最主要的旅遊目的地...
- 酒店管理原理(2013年南開大學出版社出版的圖書)
《酒店管理原理》共分為八章，內容包括酒店管理概論、酒店管理的基本理論與方法、酒店戰略管理、酒店組織管理、酒店行銷管理、酒店質量管理、酒店人力資源管理和酒店信息管理。此書在編寫過程中借鑑了國內外相關領域的大量研究成果，部分成果...
