酒店管理師

職業起源

2005年10月8日國家勞動和社會保障部組織了有關專家，開發並制定了《酒店管理師國家職業資格標準》，並正式實施是我國酒店管理人員執業資格條件的第一個國家職業資格標準，標準的出台標誌著社會化、專業化、國際化的酒店管理人才培養工作在我國正式啟動。

國家酒店管理師主要有高級酒店管理師、酒店管理師、助理酒店管理師，分別針對酒店高層管理者、部門經理、主管等層級。

1、 CVEQC認證持有者已經通過了中國職業教育資格認證指導中心組織的培訓和相應的考試，具有相應的專業技能和知識。

2、CVEQC證書可作為勞動者崗前培訓、在職培訓、提高培訓、繼續教育的培訓認證；也是勞動者“先培訓、後就業，先培訓、後上崗”的憑證。

3、CVEQC證書是中國職業教育資格認證指導中心頒發的專業技能證書。標有證書序列號、證書編號、培訓者及證書持有者身份證號碼，並蓋有全國職業教育管理委員會、中國職業教育資格認證指導中心的證書專用章。

4、證書證明參加培訓及證書持有者具有系統地接受崗位技能培訓的經歷，證書在全國範圍內有效。

1、助理酒店管理師

在酒店餐飲職業（烹調、麵點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等）連續工作2年以上，經本職業助理酒店管理師（四級）培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

高中畢業（或相當於高中畢業文化程度），年滿18周歲的待業人員，經本職業本等級培訓達標準學時數。並取得畢（結）業證書。

2、酒店管理師

取得酒店餐飲職業（烹調、麵點、餐廳服務、客房服務等）中級（國家職業資格四級）以上職業資格證書或連續從事酒店餐飲相關職業4年以上，經本職業酒店管理師（三級）培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

取得與本職業相關專業中等職業學校畢業證書，工作1年以上，經本職業酒店管理師培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

3、高級酒店管理師

取得酒店餐飲職業（如烹調、麵點、餐飲服務、客房服務等）高級（國家職業資格三級）以上職業資格證書或連續從事酒店，餐飲相關職業8年以上，經本職業高級酒店管理師（二級）培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

取得與本職業相關專業高等職業學校（大專以上）畢業證書，工作2年以上，經本職業高級酒店管理師培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

4、高級酒店管理技師

取得本職業高級酒店管理師職業資格證書，連續從事酒店餐飲相關職業3年以上，經本職業本等級培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

本職業相關專業大學本科畢業，連續在本職業工作4年以上，經本職業本等級培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。

本職業相關專業研究生畢業，並獲得碩士學位，連續在本職業工作2年以上，經本職業本等級培訓達標準學時數，並取得畢（結）業證書。