《酒店康樂服務與管理》是2016年重慶大學出版社出版的圖書，作者是黃安民。
《酒店康樂服務與管理》是2016年重慶大學出版社出版的圖書，作者是黃安民。內容簡介 本書以當代成熟的管理理論作為指導理論，吸收和借鑑了國內外飯店康樂部和大型綜合康樂企業管理的新經驗和先進方法，對康樂管理進行了較全面的論述。對...
《康樂服務與管理（第二版）》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是左劍。 內容簡介 “康樂服務與管理”是旅遊酒店管理專業的一門主要專業課程，是培養學生特定職業技能的重要課程模組之一。為了培養學生良好的專業意識和較強的職業技能...
康樂服務管理是酒店管理專業學生的一門專業課程，也是學生在學習前廳服務、客房服務和餐飲服務等課程基礎上的一門後續課程。《康樂服務與管理（第2版）》對康樂服務相關崗位進行工作任務與職業能力的分析，從而做到以康樂服務管理的崗位職業...
《酒店康樂部精細化管理與服務規範》是2009年人民郵電出版社出版的圖書，作者是劉俊敏。內容簡介 全書內容包括酒店康樂部崗位與制度設計、娛樂中心精細化管理、健身中心精細化管理、球類活動中心精細化管理、美容美髮中心精細化管理、保健中心...
《飯店康樂服務與管理（第二版）》是2016年12月出版的圖書，作者是李明宇。內容簡介 本書立足於飯店康樂服務與管理過程中的具體業務，全面系統地闡述了飯店康樂服務與管理相關的業務基礎知識、崗位基本要求、服務基本標準等內容。本書主要...
《全國商貿類“十一五”規劃套用型教材（旅遊管理、酒店管理專業）：康樂服務與管理》是對外經濟貿易大學出版社出版的圖書，作者是楊海清。 經過改革開放30年的發展，中國旅遊飯店業得到了長足的發展，成為國民經濟的一個重要組成部分。康樂...
《酒店服務與管理》是2005年1月機械工業出版社出版的圖書，作者是鄭向敏。該書可作為旅遊院校高等職業教育中酒店管理專業的教科書，也適合於酒店業管理人員閱讀。內容簡介 本書套用新的服務管理理論，結合國內外酒店業服務管理運作的實際經驗...
案例76 酒店服務員變漂亮了 第6章 酒店康樂部服務與管理實戰案例及分析 6.1 酒店康樂部服務與管理基本概述 6.1.1 康樂部在酒店中的作用 6.1.2 康樂部服務與管理的基本任務 6.1.3 康樂部服務與管理特點 6.1.4 康樂部各崗位...
康樂服務是中等職業學校飯店服務與管理專業的一門核心課程，也是學生學習客房服務、餐飲服務後的一門後續課程。學習康樂服務的目的是讓學生對飯店康樂服務相關崗位的職業要求有整體的認知，掌握必備的專業技能，從而具備飯店康樂服務相關崗位的...
本書是高職高專旅遊與酒店管理專業規劃教材，既可作為本、專科高等院校有關專業的教學參考書，同時也可作為旅遊管理與飯店管理工作者的自學讀物。目錄 第一章 飯店管理概述 1 第一節 飯店的含義、功能與作用 2 一、飯店的含義 2 二...
《星級酒店康樂經理工作指導手冊》是2015年中國紡織出版社出版的圖書，圖書作者是中國酒店規範化管理研究組。內容簡介 本書是星級酒店康樂經理的案頭指導用書，是星級酒店 經理人工作指導手冊系列叢書之一，內容包括康樂部工作人 員崗位職責、...
《酒店服務精細化管理全案（附盤）》提供了“組織設計+部門權責+崗位職責+服務流程+服務規範”五位一體的酒店服務精細化管理內容，具體內容包括酒店整體服務流程介紹和酒店公關行銷、前廳、客房、餐飲、康樂、管家、人事、行政、財務、採購、...
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店行銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。⒈ 主幹課程：大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、...
第 8 章 酒店康樂中心服務精細化管理 225 康樂中心可以為客人提供良好的康樂服務，能讓客人在住店之餘享受生活，同時也能為酒店創造更多的收入。第 1 節 管理要點 226 要點01：娛樂項目的設定 226 要點02：娛樂服務質量的控制 229 要...
職業道德、酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店康樂經營管理、酒店星評新標準綜述、酒店服務質量及安全管理、酒店市場行銷和客源組織、酒店人力資源管理、酒店財務管理與控制、酒店文化建設與酒店發展、現代酒店房務管理與控制、酒店管理成功案例...
本書以開元酒店康樂部待客業務為基礎，結合我國酒店業康樂經營的實踐，主題突出、特色鮮明，系統地介紹了酒店康樂服務與管理的理論知識、服務技能和管理方法，體現了較強的行業性和實用性。圖書目錄 目錄 模組一 走進酒店康樂部 項目...
全書內容主要包括酒店財務部崗位與規範制度設計、收銀處精細化管理、會計處精細化管理、稽核處精細化管理、成本控制處精細化管理、財務處精細化管理、外幣兌換處精細化管理共七大項。 《酒店財務部精細化管理與服務規範(第2版)》適合酒店...
酒店服務與管理專業 《酒店服務與管理專業》，蘇波兒所著圖書。
主營業務部門(如前廳、客房、餐飲、康樂等業務部門)直接對客服務並創造營業收入。業務管理是酒店營業活動的日常管理，目的是按期、保質、保量地完成生產任務，增加營業收入，實現經營利潤。主營業務管理的重點在於以下兩點。(1)成本控制 ...
《康樂中心服務技能與實訓》結合旅遊酒店康樂服務的特點，突出套用型人才的培養，根據國際旅遊酒店康樂服務業發展的新形勢，依照旅遊酒店康樂中心各服務項目的工作流程和職業崗位的具體技能要求，主要介紹旅遊酒店康樂中心運營服務與管理等基本...
《酒店服務與管理專業模組:酒店英語》始終貫穿“以職場為中心，以就業為先導”的思想，體現了知識的套用性和可操作性。其中，情景對話的內容按照酒店接待客人入住的工作程式展開：前廳部、客房部、餐飲部、購物及康樂部；對話情景貼近酒店...
第一部分設計了酒店的前廳服務流程、客房服務流程、餐飲服務流程、康樂服務流程、銷售管理流程、工程管理流程、財務管理流程、人力資源管理流程、安保管理流程共九大方面的業務流程，第二部分就上述九大業務提供了酒店規範化管理的制度內容，第...
