遠志蓮子粥

遠志蓮子粥是以遠志、蓮子、粳米為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：遠志蓮子粥
• 材料：遠志、蓮子、粳米

組成

遠志30g，蓮子15g，粳米50g。

製法用法

將遠志浸泡去心皮烘乾，與蓮子一同研成細粉。把淘洗乾淨的粳米放入鍋中,加入清水 500ml，用武火煮沸後，改用文火熬煮成稀粥，待粥將成時，入遠志、蓮子粉，再稍煮片刻即成。每日1劑，隨意食用。

功效主治

補脾養心。適用於失眠健忘、心悸怔忡。