達茂馬鈴薯

達茂馬鈴薯，內蒙古自治區達茂聯合旗特產，中國國家地理標誌產品。

達茂旗位於陰山之北，雨熱同季、降水少而集中，日照長、光照足具備種植馬鈴薯的優越氣候環境，土壤又多為栗鈣土和沙壤土，是馬鈴薯喜好生長的土地，且土壤、水源和大氣均無污染，是生產馬鈴薯的理想之地。達茂馬鈴薯具有個頭大小適中，整齊度高，薯型好、乾物質含量高的優勢特徵，且通過了無公害生產基地認證，產品遠銷國內各大城市。

2015年12月29日，原國家質檢總局批准對“達茂馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：達茂馬鈴薯
• 產地名稱：內蒙古自治區達茂聯合旗
• 品質特點：大小適中，整齊度高，薯型好
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告
• 批准時間：2015年12月29日

產品特點

達茂馬鈴薯具有塊大整齊、乾物質含量高、品質好，無污染、表皮光滑的特質。經相關部門檢測，達茂馬鈴薯品質與營養成分明顯優於其他地區，含有人體所需的8種礦物質元素。

達茂馬鈴薯

產地環境

達茂旗地處陰山北麓，東與四子王旗毗鄰，南與武川、固陽兩縣相連，西與烏拉特中旗交界，北與蒙古國接壤，有國境線88.6千米。全旗總面積18177平方千米，其中草原面積16574平方千米，占總面積89.5%。旗政府所在地百靈廟鎮距包頭市157千米，距世界稀土之鄉白雲鄂博45千米。

達茂聯合旗位於內蒙古自治區西部，屬包頭市管轄，地處渤海經濟區與黃河上遊資源富集區交匯處，北部與蒙古國接壤，南臨黃河，東西接沃野千里的土默川平原和河套平原，陰山山脈橫貫中部。屬半乾旱中溫帶大陸性季風氣候。年均氣溫8.5℃，年最低氣溫-27.6℃，年最高氣溫35.5℃，年降水總量262.9毫米，年最大風速11.0米/秒，平均風速1.8米/秒，年日照時數2806小時，年平均相對濕度52%。達茂旗土地廣闊、土地以沙質土壤為主，土質疏鬆、土壤富含鉀素、污染少，適合馬鈴薯生長。非常適合馬鈴薯生長。

達茂地理

歷史淵源

馬鈴薯為茄科茄屬植物，原產於南美洲。明萬曆年間傳入中國，清康熙、乾隆年間，達茂旗地區開始大面積種植馬鈴薯。

解放後，達茂旗當地農業部門先後引進培育了“里外黃”、“克疫”等優良品種，這些具有抗寒、抗旱、高產的特點，既提高了馬鈴薯的產量，又保證了馬鈴薯的質量。

達茂馬鈴薯

生產情況

2000年，達茂馬鈴薯播種面積為0.67萬公頃。

2007年，達茂馬鈴薯播種面積3.57萬公頃，占總播種面積的73%。具備了10萬噸種薯、20萬噸專用薯生產能力和16萬噸儲存保鮮能力，並形成了規模約0.53萬公頃的脫毒種薯種植和專用薯生產基地建設。

2011年，達茂馬鈴薯產量在12億斤左右，增收5億斤。

2015年，達茂馬鈴薯種植面積已達50多萬畝，總產量在150萬噸以上。

產品榮譽

2015年12月29日，原國家質檢總局批准對“達茂馬鈴薯”實施地理標誌產品保護。

地理標誌

地域保護範圍

達茂馬鈴薯產地範圍為內蒙古自治區達茂聯合旗百靈廟鎮、石寶鎮、烏克忽洞鎮、小文公鄉、西河鄉共5個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

一、品種選擇

達茂馬鈴薯

中薯18號、克新一號、荷蘭薯、冀張薯12號、夏普蒂，青九等。

二、立地條件

海拔1240至1598米，土壤為沙壤土，土壤有機質含量≥1.0%，鉀含量≥1.84毫克/千克。

三、栽培管理

1．種薯：種薯選擇薯塊重25克至50克的小整薯，進行整薯播種，大於50克的薯塊進行切塊播種。

2．施肥：每年施有機肥≥80立方米/公頃。

3．田間管理：播種時間5月上旬，種植密度49500至52000株/公頃。中耕培土2次。

4．收穫：收穫時間為10月1日至10月15日。

5．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、儲藏和保存

達茂馬鈴薯

溫度保持在1至3℃，相對濕度75-80%。

五、質量特色

1．感官特色：塊大整齊，表皮光滑。乾物質含量高，蒸燉後口感面沙。

2．理化指標：

薯塊≥150克，碳水化合物含量15至16克/100克，澱粉含量≥13.8%，膳食纖維2.5至3.0毫克/100克。

3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

達茂馬鈴薯產地範圍內的生產者，可向達茂聯合旗市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經內蒙古自治區質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。達茂馬鈴薯的檢測機構由內蒙古自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。