《這個火鍋》是連載中的一部生活類漫畫，作者是飛君。
基本介紹
- 中文名：這個火鍋
- 作者：飛君
- 類型：生活
- 連載狀態：連載中
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
這是發生在火鍋里的故事，主角們都是食材，同樣他們都有著喜怒哀樂，坎坷人生。
作品目錄
第一話 焦慮
第二話 努力
第三話 選擇
第四話 江湖
小劇場 我喜歡
這個火鍋
相關詞條
- 這個火鍋
《這個火鍋》是連載中的一部生活類漫畫，作者是飛君。內容簡介這是發生在火鍋里的故事，主角們都是食材，同樣他們都有著喜怒哀樂，坎坷人生。1作品目錄第一話 焦慮第二話 努力第三話 選擇第四話 江湖小劇場 我喜歡1...
- 鴛鴦火鍋
鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬於渝派川菜系。成菜風味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統毛肚火鍋的紅汤滷和宴席菊花火鍋的清汤滷，兩者合併改制而成的重慶創新火鍋。此品原名“雙味火鍋”。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種...
- 麻辣火鍋
食鹽學名氯化鈉，是一種結晶小顆粒，帶鹹味，能解毒涼血，潤燥止癢。食鹽在火鍋中起定味調味提鮮解膩去腥作用。冰糖 冰糖是複製品蔗糖，為結晶體，味甘性平，益氣潤燥，清熱。在熬制火鍋汤滷時,加入冰糖可使湯汁醇厚回甜，具有緩解辣味刺激的作用。料酒 料酒是以糯米為主要原料釀製而成，具有柔和的酒味和特殊香氣...
- 什錦火鍋
什錦火鍋是一道色香味俱全的名餚，屬於津菜系冬令時菜。火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。由於食材、配料、使用方法豐富多彩，故名“什錦火鍋”。老少鹹宜，至冬之佳品。什錦火鍋選料精細、...
- 芝士火鍋
芝士火鍋在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。這裡的大廚點燃酒精爐，將兩杯白葡萄酒倒入火鍋內，取一塊GRUGEREG乳酪放入鍋內攪拌均勻後，隨著火溫的升高，乳酪的濃香緩緩而出。除了製作不能DIY，配食也只有麵包，雖然單調但卻是比較傳統。而在廣州芝士火鍋就真的隨處可見，所以說食在廣州真的沒講錯！美式芝士...
- 羊排火鍋
羊排火鍋是由羊排、金針菇、竹筍為主要原料等製作的食物，口味鮮美可口，不含防腐劑。原料 羊排2斤、金針菇、竹筍、芹菜葉、四川豆瓣醬、重慶火鍋底料、草果、三奈、小茴、桂皮、花椒粒、乾紅辣椒、生薑、鹽、醬油、料酒、冰糖、雞粉。做法 1、羊排剁小塊（我讓賣肉的剁的），先用清水泡一小時左右，再清洗乾淨...
- 自熱火鍋
自熱火鍋是一種速食品。自熱方便火鍋雖然美味、快捷，卻存在一定安全隱患，自熱食品的發熱包屬於易燃易爆品，消費者在使用時要非常小心，且坐火車和飛機都不允許攜帶。使用原理 自熱火鍋不用火也不插電，它主要是由食材、食材鍋、鍋蓋、外鍋和發熱包組成。其加熱原理是利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，...
- 川味火鍋(菜餚)
川味火鍋以成渝兩地為主,獨有的麻、辣、燙、鮮等特點成就了川味火鍋傲立於世界火鍋之林,在川味坊又細分為紅味湯鍋、白味湯鍋和乾鍋鍋仔三個類別。由於火鍋吃起來方便快捷，且暖和熱乎，是許多家庭冬天的不二之選。摘要 做法：其它工藝 難度：初級入門 人數：以下配比建議2人份 烹飪時間：根據食材特性控制 烹飪材料...
- 鮑魚火鍋
鮑魚火鍋是一種最為高檔的火鍋品種。隨著鮑魚的逐漸普及，很多餐飲人都在國內外增設了鮑魚火鍋，而且生意還非常紅火。這種火鍋最典型的特點是湯料和蘸料的搭配都比較考究，另外，將鮑魚片成極薄的片後，放入沸中 鮑魚火鍋只需一氽，不僅中只需一氽，不僅鮮美無比，而且嫩到極致，絕對是不可多得的火鍋品種。菜品...
- 涮羊肉(羊肉火鍋)
涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”。《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，但當時並不流行，後來隨著烹調技術進一步的發展，各式各樣的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時代，汴京（今開封）的酒館，冬天已有火鍋應市。到了清朝末期，民國初期，...
- 蝦火鍋
蝦火鍋是一道簡單的家常火鍋，主料是南美白對蝦：1.2斤，專用炒蝦醬：50克，專用炒蝦油：2斤，雞精：60克，味素：45克。食材選擇 南美白對蝦：1.2斤，專用炒蝦醬：50克，專用炒蝦油：2斤，雞精：60克，味素：45克。輔料介紹 料酒：25克，香葉：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老薑：15克，...
- 銅火鍋
使用銅製造的日常生活用品，在我國已有幾千年歷史。用銅製造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅製造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點，並具美觀華麗之特點。它廣泛用於家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。火鍋的起源尚無定論。但在東漢出現了“豓斗”，根據文獻所考，這是...
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涮涮鍋，是一種簡易火鍋，將生的食材在鍋底中涮熟，搭配蘸料食用，區別於可煮可涮的傳統火鍋，涮涮鍋以涮為主，故選用容易涮熟的食材，肉類要切得細薄。菜品特色 中秋過後，天氣的日漸寒涼，喚起了人們心底對“火”的最原始崇拜。緊隨著今冬寒潮的步伐。不過經常吃火鍋的人，早就把嘴巴養刁了，湯濃料鮮味正...
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魚火鍋，又名火鍋魚，是川渝地區最常見的家常菜之一，主要原料為魚，火鍋底料；有酸湯的，麻辣的，冷鍋的，乾鍋的等口味。巴賨魚撈活魚火鍋以鮮活、美味為主。與傳統火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚後還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳。基礎底料 乾辣椒2000克、郫縣豆瓣400克、生薑...
- 番茄辣火鍋
番茄辣火鍋是由西紅柿、蔥等製作的食物，製作難度普通。做法 小貼士 1.這個裡面有郫縣豆瓣醬，所以鹽不用加太多。可以放個雞湯塊，味道就更鮮美了。如果你有時間的話可以雞架子和豬骨頭熬個高湯那就最完美了。我家這次吃的肉肉都是手切的，豬裡脊我用水澱粉醃了一小會，下進火鍋里也不會老，很嫩。羊肉是買了...
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酸菜魚火鍋是一道菜品，製作原料主要有活鯉魚、酸菜等。據說起源於川渝一帶，後將酸菜魚的吃法結合火鍋的吃法就形成了大家所熱愛的酸菜魚火鍋。由來 “酸菜魚”用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名。說起它的來歷，傳說頗多。 一個傳說始創於重慶市江津縣津福鄉的周渝食店，80年代中期經營酸菜魚，頗受食...
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重慶百宗老灶火鍋，是由精純牛油配製而成，具有色香味美麻辣等特點，還能祛風濕感冒，適合於全國各地愛好火鍋朋友的口味。經歷 “重慶百宗老灶火鍋”這個品牌，最早始於上世紀90年代，傳承人白雲飛對“重慶百宗老灶火鍋”這個火鍋品牌情有獨鐘；2005年就在重慶開了第一個“重慶百宗老灶火鍋”大排檔火鍋店，由於原材料...
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渝味火鍋（人民中路店）是一家火鍋店，位於無錫崇安區人民中路224-10號。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 渝味火鍋，是一家火鍋店，菜餚的辣度分一點點辣、微辣、中辣和重辣幾種，客人可以自由挑選。鴛鴦鍋，這個比較方便，適合任何人吃——它是一半辣一半不...
- 楠火鍋
楠火鍋，起源於1993年，已在華北、華東、廣東等地區開設公司，所屬公司為成都上縱集團。楠火鍋採用“五斤牛油一斤底料”的正宗重慶火鍋味道，配合火鍋創意涮菜與甜品的結合，是一家擁有地道老重慶味道的火鍋品牌。2024年6月13日，浙江杭州。女生髮視頻稱和母親在楠火鍋就餐後舌頭變黑。餐廳負責人解釋稱可能是因為...
- 冬陰功火鍋
冬陰功火鍋 冬陰功火鍋是以鮮蝦、草菇為主料製作的食品，輔料是小番茄、冬陰功醬等。用料 做法
- 自助火鍋
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- 日式牛肉火鍋
日式牛肉火鍋（日文：すき焼き；日文假名：すきやき；英文：Sukiyaki）是用砂糖的甜和醬油的鹹調和了肉味的牛肉料理，通常是把蔥、豆腐和魔芋絲放入攪拌好的雞蛋中作為調料蘸著吃。關西和關東地區有若干不同的烹調法，和壽司、天婦羅作為日本料理的代表聞名於世界。料理起源 日式牛肉火鍋誕生於橫濱，橫濱人因受居住...
- 黑山羊火鍋
黑山羊火鍋發源於雲南省麗江，是麗江的特色，黑山羊火鍋店多集中於麗江金凱廣場附近。選用的黑山羊經過特殊的加工。黑山羊的生長環境在海拔2500千米左右，特點是肉質鮮美，肥瘦相間。麗江黑山羊 麗江平均海拔2000米以上，多山。濕潤的氣候培育了豐富的草場，借著夏季濃濃的雨水和充足的光照，在陡峭的高山上，養育出青...
- 燉豬蹄火鍋
燉豬蹄火鍋是一道菜品，主料是豬蹄，配料是土豆等，調料為花椒、乾辣椒、豆瓣醬等，通過壓力鍋燉製的做法而成。做法 做法：燉 口味：香辣味 難度：初級入門 人數：2人份 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於60分鐘 烹飪材料 主料：豬蹄2個 輔料：土豆3個、香菜1根 調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、...
- 水煮魚火鍋
水煮魚火鍋是火鍋的一種，屬於家常菜。用餐人數為3-4人。製作食材 主料 500g草魚 配料 適量蔥 適量姜 適量澱粉 適量鹽 適量胡椒粉 適量料酒 適量雞精 製作步驟 飯店裡的水煮魚很香，自己在家同樣能做出美味可口的水煮魚火鍋喔，下面葡萄來做下水煮魚做法的介紹了。1 草魚一條，雖然草魚刺多了點，但是魚肉比較嫩...
- 重慶蘇大姐老火鍋
重慶蘇大姐老火鍋是一家專注於研究火鍋，並擁有數百家覆蓋全國的連鎖店的餐飲企業。此外它也被稱為“中國名火鍋”。創始人介紹 蘇大姐，其名蘇興蓉，是蘇氏火鍋創辦人蘇維章的長女，蘇氏火鍋傳人。 解放前，蘇維章在重慶著名的古鎮磁器口大碼頭創辦了蘇氏老火鍋，因其醇厚的香味，成為當時“好吃狗”們口碑相傳的美食。
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乳酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一，瑞士有很多傳統的乳酪飲食一定不會令人感到驚奇，其中最著名的是乳酪火鍋(Fondue)和乳酪板燒(Raclette)。這兩道菜都是用溶化的乳酪製作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。簡介 在當今的瑞士，乳酪的生產嚴格地受國家的管理。法令規定一個地區只能生產該地區產的乳酪，不能生產其它地區...
- 柳川火鍋
柳川火鍋 柳川火鍋，是一道食品。採用和泥鰍火鍋一樣的砂鍋，先放入泥鰍、切碎的牛蒡燉煮，再放入攪勻的雞蛋汁。最後再加上三葉芹。柳川火鍋名字的由來，其中有一傳說據說是因為江戶時代一家叫作“柳川”的店發明了這個菜餚。另外，還有據說因為使用的砂鍋是福岡縣水鄉柳川製作的、切碎的牛蒡特別像柳葉等傳說。
