辣椒魚乾片

基本介紹

• 中文名：辣椒魚乾片
• 主要食材：羅非魚乾，辣椒

用料

材料	用量
羅非魚乾	1條
辣椒	5個
生薑
大蒜

做法

1. 魚乾洗淨切條備用

2. 辣椒切片

3. 鍋里放少許油，生薑、大蒜炒出香味。先倒入辣椒翻炒，再倒入魚乾，生抽、酒繼續翻炒。