迷你辣椒小魚乾

材料

油3小匙，蒜2瓣，姜粒2個，小魚乾0.5杯，醬油2小匙，小辣椒3根，糖稀1小匙，香油0.5小匙，芝麻0.5小匙

做法

1.把爐火開得比中火稍大。

2.燒熱油。

3.爆香蒜粒。

4.加入小魚乾，翻炒均勻變枯黃時下辣椒粒。

5.撒調好的醬汁，翻炒1分鐘。

6.最後加入香油和芝麻，翻炒均勻，起鍋。