麻辣小魚乾花生是一道由花生、小魚乾等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：麻辣小魚乾花生主料：花生 適量 小魚乾 適量輔料：辣椒乾 適量 花椒 適量調料：鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量 原料,主料,輔料,調料,詳細步驟, 原料主料花生 適量 小魚乾 適量輔料辣椒乾 適量 花椒 適量調料鹽 適量 糖 適量 胡椒粉 適量詳細步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒乾(其中將一些辣椒乾切小片)和花椒。3、準備一碗水，放少許鹽和胡椒粉拌均勻然後將花生放下去泡半小時之後撈起瀝乾水份。4、泡好的花生用廚房用紙吸乾水份。5、炒鍋放少許油燒熱之後將花生放下去炒至變色撈起。6、將炒好的花生盛起。7、另起鍋炒小魚乾至酥脆。8、將炒好的小魚乾盛起。9、另起鍋將辣椒乾和花椒炒香。10、將炒好的花生和小魚乾一起放入鍋里，加鹽和少許糖翻炒幾下熄火拌均勻即可。11、炒好的“麻辣小魚乾花生”
