材料 | 用量 |
糯米粉 | 300克 |
水 | 200毫升 |
粘米粉 | 50克 |
1. 先將清水慢慢倒入糯米粉中攪拌成團，再分成一個一個圓團 |  |
2. 把鍋里的水煲開，再把糯米圓團放鍋里煮一下等到圓團浮起就好了， 然後把鍋里的水倒了 |  |
3. 剩下圓團用筷子大力的攪拌糯米糰，攪成一大團就完成好了，讓它涼一涼不燙手就開始包了，包軟餅前要把粘米粉倒放在糯米糰一邊，防止軟餅粘手不好做 |  |
4. 準備好的花生綠豆餡可以開始包了 |  |
5. 包好的軟餅就可以開始入鍋炸了，煎炸到淡黃色就好了 |  |
潮汕人過年過節（尤其是春節、元宵、中秋）都會做的一種甜餅，潮汕話“軟餅”，一般是綠豆拌陷，糯米粉做的皮，可蒸可煎。用糯米粉做外皮，餡兒是綠豆蓉、花生、芝麻等。餡兒要挑選上好的綠豆，用水浸泡洗淨去皮後，放進蒸籠里蒸...
雞蛋軟餅是一款由麵粉、雞蛋等原料製成的面品。製作方法 1、將雞蛋打散備用。2、在麵粉中加入雞蛋，放入適量的白糖、精鹽和水，調勻成稀糊狀。3、平鍋內擦少許油燒熟，將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開，攤成軟餅，烙透即可出鍋。食...
7 盛一勺麵糊倒在電餅鐺內，用平頭木鏟把麵糊推開，攤成一張餅 8 表面變色沒有生面後翻個，加熱片刻即可 小貼士 1、在第7道程式後，麵餅表麵攤一個雞蛋，味道更佳。2、寶寶直接食用，成人沾面醬或卷上土豆絲火腿絲均可。
蔬菜雞蛋軟餅是一道以麵粉、雞蛋、紅蘿蔔、絲黃瓜絲為主料的美食，具有預防近視，增強抵抗力，促進兒童發育的功效。原料 麵粉200克、冷水300克、雞蛋1隻、紅蘿蔔絲、黃瓜絲各30克、香蔥2根。配料 油15克、鹽1/2小匙。做法 1、原料...
將收回的軟餅攤放在透氣通風的房間裡，但不能堆在密封袋中，讓它自然上霜。上霜之後再放在弱光下曬1天，收回裝在密閉容器中貯藏、可防蛀蟲和生霉。裝袋：袋子選用無色透明的塑膠袋，每袋裝20塊或40塊，豎立起排列袋中，裝好後用...
營養早餐--蜂蜜軟餅是一道由麵粉、雞蛋、黑芝麻等原料製成的菜品。做法 小貼士 1.麵粉中放入雞蛋能使煎出的餅更柔軟。在麵粉中加入蜂蜜不僅攝入糖分少且常吃蜂蜜有美容的作用。加入黑芝麻不僅吃著香而且常吃黑芝麻頭髮黑而亮。
香蕉軟餅是由香蕉和底筋麵粉為主要原料製作而成一道美食。材料 用料 低筋麵粉100克 香蕉1根 輔料 黃油60克 雞蛋黃1個 蘇打粉1/4茶匙 調料 朗姆酒15毫升 香蕉軟餅的做法 1.將香蕉去皮後放入碗中，用保鮮袋將擀麵杖一端包住，將...
土豆雞蛋軟餅 土豆雞蛋軟餅是以土豆、雞蛋為主料的菜品。用料 做法
豆沙煎軟餅是一道菜品，主要製作材料有豆沙150克，糯米粉200克，水150克，欖仁12克，油適量。主料 豆沙150克，糯米粉200克，水150克，欖仁12克，油適量。做法 1、先用水把糯米粉搓成柔軟適中的粉團，再將粉團搓成條形，分成12份。...
攤軟餅 攤軟餅是以普通麵粉、牛奶為主料的麵食。用料 做法
早餐印度軟餅 早餐印度軟餅是以雞蛋、培根等為主料的食品。用料 做法
紅薯軟餅 紅薯軟餅是以紅薯、黃油為主料製作的食品。用料 做法
紫薯軟餅 紫薯軟餅，以熟紫薯、低筋麵粉為主料的食品。用料 做法
阿嬤潮式軟餅 阿嬤潮式軟餅是以糯米粉、麵粉等為主料的食品。用料 做法
“黃瓜絲軟餅”是以黃瓜為主，加適量的麵粉攪拌成黏糊糊的麵糊烙制而成的軟餅。特別適合早餐和粥搭配食之。舉一反三，裡面還可以加自己喜歡的其它食材。食材 主料 小麥麵粉 100g 黃瓜 200g 輔料 雞蛋 1個 鹽 適量 蝦皮 適量 步...
芝麻煎軟餅 芝麻煎軟餅，以澄粉、糯米粉為主料的食品。用料 做法
黃瓜軟餅 黃瓜軟餅是以麵粉、雞蛋為主料的食品。用料 做法
無油黃金軟餅 無油黃金軟餅是以蛋黃、雞蛋為主料的食品 用料 做法
豆香軟餅 豆香軟餅，以豆渣、低筋麵粉為主料的食品。用料 做法
香蕉燕麥軟餅 香蕉燕麥軟餅是以香蕉、燕麥片等為主料的食品。用料 做法
香蕉蔓越莓軟餅 香蕉蔓越莓軟餅，以香蕉、蔓越莓乾為主料的食品。用料 做法
雲縣黃果軟餅 雲縣黃果軟餅產於雲縣，黃果和雲州冰糖，具有香甜可口、止咳化痰的特點。產於雲縣，採用瀾滄江沿江一帶所產的黃果和雲州冰糖釀製而成，具有香甜可口、止咳化痰的特點，解放前即遠銷東南亞諸國。雲縣黃果軟餅 ...
香椿軟餅 香椿軟餅，以高筋麵粉、香椿為主料的食品 用料 做法
豆沙軟餅 豆沙軟餅，以糯米粉、普通麵粉為主料的食品。用料 做法
黃瓜牛奶軟餅 以黃瓜、牛奶為主料的食品。用料 做法
