雞蛋軟餅是一款由麵粉、雞蛋等原料製成的面品。
基本介紹
- 中文名:雞蛋軟餅
- 主料:麵粉60克,雞蛋2隻
- 輔料:白糖、精鹽各適量
- 特點:味香質軟,易於消化
製作方法,食品特點,
製作方法
1、將雞蛋打散備用。
2、在麵粉中加入雞蛋,放入適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀。
3、平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。
食品特點
味香質軟,易於消化,含蛋白質較多。
雞蛋軟餅是一款由麵粉、雞蛋等原料製成的面品。
雞蛋軟餅是一款由麵粉、雞蛋等原料製成的面品。製作方法1、將雞蛋打散備用。2、在麵粉中加入雞蛋,放入適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀。3、平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。食品特點味...
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