雞蛋軟餅

雞蛋軟餅

雞蛋軟餅是一款由麵粉、雞蛋等原料製成的面品。

基本介紹

  • 中文名:雞蛋軟餅
  • 主料:麵粉60克,雞蛋2隻
  • 輔料:白糖、精鹽各適量
  • 特點:味香質軟,易於消化
製作方法,食品特點,

製作方法

1、將雞蛋打散備用。
雞蛋軟餅
雞蛋軟餅
2、在麵粉中加入雞蛋,放入適量的白糖、精鹽和水,調勻成稀糊狀。
3、平鍋內擦少許油燒熟,將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開,攤成軟餅,烙透即可出鍋。

食品特點

味香質軟,易於消化,含蛋白質較多。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們