無油黃金軟餅

無油黃金軟餅是以蛋黃、雞蛋為主料的食品

基本介紹

• 中文名：無油黃金軟餅
• 分類：餅
• 主要食材：蛋黃，雞蛋

用料

材料	用量
蛋黃	2
雞蛋	1
低粉	90
糖	15
白芝麻	少許

做法

1. 蛋黃、雞蛋打散，分三次加糖，打至提起打蛋器，蛋液低落不會消失

2. 篩入低粉，切拌混合。烤箱預熱170度

3. 用勺子舀麵糊到烤盤上，如果想造型好看，可以用裱花袋，我比較懶

4. 餅與餅之間留空隙，我用勺子比較難掌握大小，所以很多烤完粘一起了