豬肺杏仁川貝湯

基本介紹

• 中文名：豬肺杏仁川貝湯
• 主要食材：豬肺等等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

用途

老年肺炎。

材料

豬肺一具，甜杏仁4g，川貝15g，生薑汁1茶匙，蜂蜜30g。

做法

豬肺一具不灌洗，以甜杏仁4g粒（去皮尖），川貝15g（去心），生薑汁1茶匙，蜂蜜30g，四味入肺管內紮緊，白水煮沸，連湯同食。