豬肉糯米丸

豬肉糯米丸是一道由豬肉碎、糯米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豬肉糯米丸
• 主要原料：豬肉碎，糯米
• 是否含防腐劑：否
• 調料：生抽、十三香、生粉、橄欖油

做法

1：提前一天把糯米泡好。

2：將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀。

3：挖一勺子用手捏成球狀。

4：然後放入泡好的糯米上滾動，讓它均勻沾滿糯米。

5：排好在盤子裡備用。

6：放入鍋里大火隔水蒸約二十分鐘。

7：熄火後先別打開鍋蓋，繼續燜數分鐘才打開。