豬肉生魚西洋菜湯

豬肉生魚西洋菜湯是一種食物，製作原料有西洋菜、生魚、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：豬肉生魚西洋菜湯
• 主要食材：西洋菜，生魚，豬肉
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

用途

清熱生津 支氣管炎 哮喘 腸燥便秘 痰中帶血 痰少 肺燥咳 咽乾口燥 燥傷肺胃 滋潤肺胃 肺氣腫

材料

西洋菜500克，生魚500克，豬肉100克，蜜棗5個。

做法

（l）生魚去鱗及內臟，洗淨，濾乾水；起油鍋，稍煎；西洋菜、蜜棗洗淨。

（2）豬肉洗淨切塊，與生魚、西洋菜、蜜棗一齊放入開水煲里。武火煮沸後，用文火煲3小時，調味食用。