西洋菜豬肉生魚湯

西洋菜豬肉生魚湯是以西洋菜、生魚為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：西洋菜豬肉生魚湯
• 主料：西洋菜、豬肉、魚
• 做法：煲
• 用途：清熱生津

材料

500克，500克，豬肉100克，蜜棗5個。

做法

（l）生魚去鱗及內臟，洗淨，濾乾水；起油鍋，稍煎；西洋菜、蜜棗洗淨。（2）豬肉洗淨切塊，與生魚、西洋菜、蜜棗一齊放入開水煲里。武火煮沸後，用文火煲3小時，調味食用。

用途

清熱生津 支氣管炎 哮喘 腸燥便秘 痰中帶血 痰少 肺燥咳 咽乾口燥 燥傷肺胃 滋潤肺胃 肺氣腫 。