西洋菜煲生魚海帶湯

以海帶、西洋菜為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：西洋菜煲生魚海帶湯
• 主料：海帶、西洋菜

製作材料

海帶25克．西洋菜250克，生魚1條．鹽、味素適量。

製作過程

1.生魚整條．殺好，斬成大塊；海帶洗淨切段．加入適量水。

2.鍋內加油燒滾．放薑片，投人生魚塊煎至金黃色。

3.加入適量清水燒滾．然後將海帶、西洋萊放入同煮．約半個鐘，調味即成。

功效與作用

西洋菜煲生魚海帶湯具有祛濕清熱，通大小便的功效作用。