豆腐雞蛋盒子

基本介紹

• 中文名：豆腐雞蛋盒子
• 主要食材：雞蛋，豆腐

用料

材料	用量
雞蛋	2個
豆腐	一塊
香蔥	幾根

做法

1. 拿一個容器，豆腐選擇軟一點的，切丁（也可以按個人口味添加火腿、胡蘿蔔、玉米之類的）再打兩個蛋進去，蔥切一厘米小段

2. 添加調味料：我個人比較喜歡清淡，少許鹽、幾滴醬油、少許胡椒粉。

3. 在容器里拌均勻，請小心些！小心豆腐會攪爛喔！準備就緒、熱鍋下油，直接倒進去，等一面煎至金黃的時候翻面煎！最後盛盤開吃咯