基本介紹
- 中文名：豆腐燉南瓜
- 主要食材：南瓜，豆腐
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南瓜 | 300克 |
豆腐 | 320克 |
青豆 | 40克 |
紅棗 | 12顆 |
醬油 | 1大匙 |
鹽 | 1/2小匙 |
香油 | 1小匙 |
做法
1. 南瓜切大塊（籽及皮不去除），豆腐切大塊 |
2. 鍋中入高湯、醬油、紅棗、豆腐、青豆及南瓜 |
3. 先以大火煮至水沸後，改以小火燜煮志南瓜熟透 |
4. 起鍋前加鹽，香油調味即可 |
豆腐燉南瓜
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