海鮮南瓜燉豆腐

主料：明蝦、豆腐、南瓜、蛤蜊、火腿腸，輔料：蔥、鹽。一道家常菜，養生味美。

基本介紹

• 中文名：海鮮南瓜燉豆腐
• 主料：明蝦、豆腐、南瓜
• 分類：川菜

主料：明蝦、豆腐剃端妹、南瓜、蛤蜊、火腿腸

輔料：蔥、端煮白鹽

1、腿凶章南瓜300克，去皮切塊。

2、烤箱100度，蒸10分鐘。

3、豆腐200克，切塊。

4、明蝦150克，去殼，火腿腸50克，切粒。

5、蔥5克，切末

6、南瓜打成泥付她組台，倒入鍋中，加入400毫升水。

7、水燒開悼重境獄加入豆腐辣熱、蛤蜊100克、鹽5克，大火燒樂盼笑開。

8、加入明蝦、蔥、火腿腸，煮至蝦仁變色，出鍋裝盤，撒入蔥花。